Rui Pires da Silva é o novo “Arrais de Mar” da Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar.

A eleição para os órgãos sociais da Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar aconteceu este fim de semana.

Eleição válida para o triénio 2023/2025.

Rui Pires da Silva sucede a Ricardo Nunes que esteve no comando da Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar desde a sua fundação em 27 de fevereiro de 2010.

Para o novo Arrais de Mar, Rui Pires da Silva, “O principal objetivo desta nova direção, é e será sempre, divulgar e defender a gastronomia do Concelho de Ovar”.

A nova direção tem como objetivo concluir o trabalho da elaboração da Carta Gastronómica do Concelho de Ovar.

Além da Carta Gastronómica, Rui Pires da Silva pretende dar seguimento à reedição da obra literária “À Mesa Com Júlio Dinis”.