Porto de Encontro na Terra Nova... com Fernando Martins...
Os investigadores que assinam o “Manual de Cultivo de Ostras em Portugal e Código de Boas Práticas” assumem a sustentabilidade de recursos como a principal marca para dar futuro à atividade. Francisca Félix Azevedo, José Fernando Gonçalves, Mariana Hinzmann e Paulo Vaz-Pires, docentes e investigadores no Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar e no Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental, da Universidade do Porto, defendem que para produzir bem é necessário atender à envolvente social e económica. A Ria de Aveiro é o local de produção de mais de 400 toneladas de ostras por ano e o código de boas práticas pretende criar “um balanço entre os interesses ambientais, o crescimento dos bivalves em cultivo e o fornecimento de produtos alimentares não só saudáveis, mas também capazes de transmitir segurança e confiança ao consumidor”.
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Episódios
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Citaqua - II19.12.2016Ouvir
Programa dedicado ao projecto Citaqua, uma parceria da Câmara Municipal de Ílhavo, da Universidade de Aveiro, da APA e da Associação Portuguesa de Aquacultores, que visa promover e desenvolver o sector da aquacultura.
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CITAQUA - PARTE I12.12.2016Ouvir
Programa dedicado ao projecto Citaqua, uma parceria da Câmara Municipal de Ílhavo, da Universidade de Aveiro, da APA e da Associação Portuguesa de Aquacultores, que visa promover e desenvolver o sector da aquacultura.
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VISITAS SALGADAS - MMI05.12.2016Ouvir
Neste Porto de Encontro fala-se da actividade de encerramento das Visitas Salgadas, um projecto do Museu Marítimo de Ílhavo que começou em 2012 e terminou em Novembro deste ano com a participação especial da duas instituições.
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Nos mares da memória - Parte II22.11.2016Ouvir
Segunda parte do Porto de Encontro especial “Nos Mares da Memória - estórias de uma faina maior...", de Rui Bela.
No documentário, cinco séculos de pesca do bacalhau em 56 minutos de imagens e documentos que resultam de uma investigação orientada por Valdemar Aveiro e Senos da Fonseca que colaboraram no guião. Os últimos três e ainda Dinis Ramos conversa sobre pesca, história e actualidade nesta edição do Porto de Encontro.
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Nos mares de memória - Parte I18.11.2016Ouvir
Primeira parte do Porto de Encontro especial “Nos Mares da Memória - estórias de uma faina maior...", de Rui Bela.
No documentário, cinco séculos de pesca do bacalhau em 56 minutos de imagens e documentos que resultam de uma investigação orientada por Valdemar Aveiro e Senos da Fonseca que colaboraram no guião. Os últimos três e ainda Dinis Ramos conversa sobre pesca, história e actualidade nesta edição do Porto de Encontro.