Porto de Encontro na Terra Nova com Álvaro Garrido.

18.02.2019

Neste Porto de Encontro reportamo-nos ao último Capítulo Gastronómico da Confraria do Bacalhau.

Álvaro Garrido, consultor do Museu, lembrou, na sessão dete ano, no passado mês de Janeiro, que a pesca é retratada como um "pilar da ligação secular de Ílhavo ao mar" mas também o consumo de bacalhau é tido como referência nessa matriz cultural "pela forma como se processava a alimentação". A Confraria faz a ponte entre os dois mundos e o economista, docente universitário, não esconde que se trata de uma "associação feliz".

As narrativas mais extraordinárias da Faina Maior estão guardadas no MMI.

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Porto de Encontro
Autor
Fernando Martins
Horário

Episódios

  • IV edição do Seminário Desafios do Mar Português
    29.10.2015

    Programa sobre a IV edição do seminário Desafios do Mar Português com o tema “Portos, Paisagens Portuárias e Economia do Mar”, do CIEMar Ílhavo.  Rotas comerciais, portos na idade média, entre outros assuntos, com declarações de Álvaro Garrido, Paulo Costa, Vasco Mantas e Joel Cleto.

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  • Legumes da Ria
    12.10.2015

    Legumes da Ria, uma conferência organizada pela ADERAV - Associação para o Estudo e Defesa do Património Natural e Cultural da Região de Aveiro - nas novas sessões intituladas "Vamos falar de...", promovidas agora mensalmente pela associação. Rosa Pinho, botânica e responsável pelo herbário da Universidade de Aveiro, foi a ilustre convidada a desvendar os segredos dos legumes da nossa ria. 

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  • A Pirataria Marítima Contemporânea
    28.09.2015

    Porto de Encontro dedicado à obra "A Pirataria Marítima Contemporânea - as duas últimas décadas", de Henrique Portela Guedes, da Edições Revista da Marinha.

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  • Festas populares e religiosas ligadas ao mar II
    21.09.2015

    Programa dedicado à festa do Senhor Jesus dos Navegantes, incluindo uma conversa sobre as suas tradições e fundamentos com o confrade João da Madalena. À conversa ainda sobre as festas em honra da Nossa Senhora da Saúde e Nossa Senhora das Areias, nos próximos fins-de-semana na Costa Nova do Prado e em S.Jacinto, respectivamente. A embarcação Praia da Costa Nova, aqui representada por Gustavo Madeira Barros, fará travessias especiais de romaria às festas.

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