Porto de Encontro na Terra Nova (apresentação do livro 'Chora e Feijão Assado: A Gastronomia de Bordo na Pesca do Bacalhau' no Museu Marítimo de Ílhavo - parte II)
Trata-se de um livro que retrata a gastronomia de bordo de forma "fiel". É desta forma que a chef Patrícia Borges fala sobre a “Chora e Feijão Assado: A Gastronomia de Bordo na Pesca do Bacalhau ” apresentado recentemente no Museu Marítimo de Ílhavo. Esta edição, que marca a estreia da coleção “A Nossa Mesa” , tem a sua origem no Festival Gastronomia de Bordo, um evento que surgiu em 2018 apoiado no Projeto “Territórios com História: o mar, a pesca e as comunidades - programação cultural em rede dos municípios de Ílhavo, Peniche e Murtosa”, liderado pela Câmara Municipal de Ílhavo e cofinanciado pelo CENTRO2020, Portugal 2020 e União Europeia através do FEDER.
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Episódios
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Porto de Encontro (cerimónia de tomada de posse do novo comandante da Capitania do Porto de Aveiro)16.09.2019Ouvir
Emissão de 2019.09.16
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Porto de Encontro na Terra Nova (Estratégia Nacional do Mar 2020-2030)02.09.2019OuvirRealizaram-se em Ílhavo dois workshops focalizados na elaboração da 'Estratégia Nacional do Mar 2020-2030'.
A sétima edição do evento incidiu sobre a área temática 'Pesca e Transformação do Pescado' e a 'Aquicultura e Segurança Alimentar'. Ambas as conferencias decorreram no Parque da Ciência e Inovação (PCI).
Para além da vertente económica, da investigação, das pescas, foi também analisada a vertente do turismo e a do ambiente.
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Porto de Encontro na Terra Nova (Miss Activo Cup)19.08.2019Ouvir
A edição da Miss Activo Cup, competição de Bodyboard e Surf Feminino, realizou-se na Costa Nova. Para esta emissão do programa Porto de Encontro foram feitas entrevistas às melhores atletas.
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Porto de Encontro na Terra Nova (Festival do Bacalhau)05.08.2019Ouvir
A Câmara de Ílhavo e a Confraria Gastronómica do Bacalhau promoveram no Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré, o Festival do Bacalhau, A diversão estendeu-se "a toda a família" e a milhares de visitantes, sempre com o Navio-Museu Santo André a fazer reviver as histórias do passado da pesca do bacalhau. Momentos da sessão de apresentação estão em destaque nesta edição.
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Porto de Encontro na Terra Nova sobre a 'Estratégia Nacional do Mar 2020-2030'.22.07.2019Ouvir
Dois workshops focalizados na elaboração da 'Estratégia Nacional do Mar 2020-2030' decorreram no PCI sob a presidência da Ministra do Mar, Ana Paula Vitorino. As sessões contaram ainda com a presença do Secretário de Estado das Pescas, José Apolinário. Em debate a 'Pesca e Transformação do Pescado' e a 'Aquicultura e Segurança Alimentar'. Ana Paula Vitorino disse, na sessão de abertura da conferência, que este tipo de acções "que se multiplicam em todo o país, são importantes para uma estratégia suportada nas grandes linhas de pensamento, a nível mundial".