Porto de Encontro na Terra Nova (apresentação do livro 'Chora e Feijão Assado: A Gastronomia de Bordo na Pesca do Bacalhau' no Museu Marítimo de Ílhavo - parte II)
Trata-se de um livro que retrata a gastronomia de bordo de forma "fiel". É desta forma que a chef Patrícia Borges fala sobre a “Chora e Feijão Assado: A Gastronomia de Bordo na Pesca do Bacalhau ” apresentado recentemente no Museu Marítimo de Ílhavo. Esta edição, que marca a estreia da coleção “A Nossa Mesa” , tem a sua origem no Festival Gastronomia de Bordo, um evento que surgiu em 2018 apoiado no Projeto “Territórios com História: o mar, a pesca e as comunidades - programação cultural em rede dos municípios de Ílhavo, Peniche e Murtosa”, liderado pela Câmara Municipal de Ílhavo e cofinanciado pelo CENTRO2020, Portugal 2020 e União Europeia através do FEDER.
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Episódios
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Porto de Encontro na Terra Nova com 'Zé do Miguel' Confrade de Honra da Confraria do Bacalhau de Ílhavo.21.01.2019Ouvir
... emissão de 2019.01.21
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Porto de Encontro na Terra Nova com Olinto Ravara, Presidente do Conselho de Administração do Porto de Aveiro.07.01.2019OuvirEntrevistámos Olinto Ravara, Presidente do Conselho de Administração do PA para a emissão desta segunda-feira. A unidade portuária tem apresentado níveis de crescimento acima da média, tendo ultrapassado a barreira das 5 milhões de toneladas movimentadas no ano passado. "O Porto de Aveiro tem vindo a superar o movimento de mercadorias", afirmou.
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Porto de Encontro na Terra Nova...24.12.2018Ouvir
Entrevista ao director da empresa 'Mar do Barents'...
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Porto de Encontro na Terra Nova com Humberto Rocha, Presidente da Direcção da ANRGN.10.12.2018Ouvir
Entrevista a Humberto Rocha, Presidente da Direcção da Associação Náutica e Recreativa da Gafanha da Nazaré.
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Porto de Encontro na Terra Nova... Conferência de Augusto Mateus na VA...26.11.2018Ouvir
Augusto Mateus afirma que a 'Economia do Mar' está para Portugal como a descoberta do espaço esteve para a economia americana. O antigo Ministro da Economia desenvolveu um estudo sobre a Economia do Mar a pedido do Millennium BCP. O dia dedicado às 'Jornadas Millennium Empresas' ficou marcado pelos apelos ao investimento. O economista defende que Portugal está perante uma verdadeira "revolução".