3.ª edição dos “Chefs à Pesca”

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3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
30.06.2017

Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:

No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.

Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.

 

 

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Conversas da Manhã
Autor
Maria João Azevedo
Horário10:00às09:40

Episódios

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    ADRA - A água e os incêndios de dia 15!
    ADRA - A água e os incêndios de dia 15!
    31.10.2017

    Hoje com o Eng.º Fernando Vasconcelos, Administrador da ADRA fala abertamente sobre os incêndios de dia 15 de Outubro e alerta para a que todas as pessoas que combateram as chamas com a água da rede pública, saibam que essa água não será cobrada. Além disso esclarece que a ADRA apoiou o combate aos fogos e jamais reteve água aos munícipes.

    Saiba a verdade aqui, na Terra Nova.

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    DECO - Publicidade? Não!
    DECO - Publicidade? Não!
    30.10.2017

    Hoje Tânia Vieira, jurista da DECO ensina-nos a como deixar de receber publicidade quer no correio, quer por email e via telefone!

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    ALBINO DA CONCEIÇÃO - "REFLEXOS"
    ALBINO DA CONCEIÇÃO - "REFLEXOS"
    27.10.2017

    Nuno Sacramento vem de novo aos estúdios da Rádio Terra Nova, bem acompanhado pelo artista plástico angolano Albino da Conceição que apresenta a partir de amanhã na Galeria de Arte Contemporânea Nuno Sacramento, a Exposição “REFLEXOS”.

    O artista estará presente na inauguração, que ficará patente até 25 de Novembro de 2017.www.nunosacramento.com.ptRua Vasco da Gama, nº 27 A 3830-225 ÍlhavoGPS: 40º 36 '10, 36 '' N 8º 39 '57, 73' 'W

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    Não Lixes o Rio | Não Lixes o teu Caminho!
    Não Lixes o Rio | Não Lixes o teu Caminho!
    26.10.2017

    Fernando Jorge Paiva do Movimento Cívico Não Lixes fala da recuperação de mais de 600 carrinhos de compras no rio Mondego, deitados deliberadamente ao rio por parte dos estudantes, e da atividade que a Não Lixes desenvolveu junto dos peregrino s a Fátima - Não Lixes o teu Caminho, onde alerta para as boas praticas ambientais de quem fez e/ou vai fazer o Caminho a pé para Fátima...

    Veja mais aqui!

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    Refood Aveiro
    Refood Aveiro
    26.10.2017

    Ana Rita Costa, da Refood Aveiro, convida toda a comunidade a envolver-se nesta IPSS maravilhosa que é a Refood - Aproveitar para Alimentar!

    Domingo, dia 19 de Novembro, às 15h00, no ISCA, haverá uma reunião de comunidade e, depois, segue-se a Inauguração de instalações com a presença do fundador do movimento, Hunter Halder.

    As instalações localizam-se na Rua de Espinho 27, no Bairro de Santiago, e a cedência contou com o apoio da Universidade de Aveiro.

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