3.ª edição dos “Chefs à Pesca”

3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
30.06.2017

Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:

No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.

Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.

 

 

Conversas da Manhã
Autor
Maria João Azevedo
Horário10:00às09:40

Episódios

  • Fábrica das Ideias - Cavalos Selvagens
    Fábrica das Ideias - Cavalos Selvagens
    06.12.2017

    Bruno Alexandre, bailarino, coreógrafo e professor de dança, apresenta em antestreia na Fábrica das Ideias da Gafanha da Nazaré o espetáculo "Cavalos Selvagens".

    O coreógrafo fala da sua entrada tardia no mundo da dança, das dificuldades e da honra que é poder trabalhar neste meio artístico.

    08 DEZEMBRO 2017 | SEX | 21:30

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  • CONCERTO SOLIDÁRIO ALMA LUSO-VENEZUELANA
    CONCERTO SOLIDÁRIO ALMA LUSO-VENEZUELANA
    05.12.2017

    Hoje com Sofia Alves da Associação Civil de Venezuelanos em Lisboa – VENEXOS - Delegação região Centro. Filha de emigrantes a morar em Estarreja convida toda a comunidade a ajudar a Venezuela numa altura em que a falta de medicamentos atingiu uns horríveis 98%.

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  • Abraçar a Esperança: Pinheiro Humano (branco)
    Abraçar a Esperança: Pinheiro Humano (branco)
    30.11.2017

    Carla Fernandes da CLDS 3G Aveiro explica esta iniciativa.

     

    O quê?Uma homenagem a todas as pessoas que sofrem com os incêndios florestais | Um agradecimento às Associações Humanitárias de Bombeiros | Uma mobilização de abraço e força à floresta!

    Quando e onde?Na manhã do dia 14 de dezembro no Cais Fonte Nova.

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Autor
Maria João Azevedo
Horário10:00às09:40
Conversas da Manhã