3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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OLI - Concerto Solidário 19 Dez no Teatro Aveirense!13.12.2017OuvirHoje com o Engenheiro António Oliveira, Presidente do Concelho de Administração que nos fala desta iniciativa da OLI.
Junte-se à OLI e expresse a sua solidariedade no apoio às corporações dos Bombeiros Novos e Velhos de Aveiro que combateram os cruéis fogos florestais que destruíram um património florestal insubstituível e histórico, mudando para sempre a paisagem do nosso Portugal.
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Projeto ClairCity12.12.2017OuvirHoje com a prof. Myriam Lopes do departamento do Ambiente e Ordenamento da UA, que nos vem falar do projeto ClairCity.
POR FAVOR RESPONDA AO QUESTIONÁRIO ABAIXO - A SUA OPINIÃO É IMPORTANTE!
A Universidade de Aveiro, em parceria com a Comunidade Intermunicipal da Região de Aveiro (CIRA), e mais 14 parceiros, incluindo 5 cidades europeias, encontra-se a desenvolver o projeto ClairCity, financiado pelo programa H2020.
O projeto ClairCity tem como objetivo promover a melhoraria da qualidade do ar e redução da pegada de carbono nas cidades europeias.
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DECO - Prescrição das taxas moderadoras12.12.2017OuvirHoje com a Dra. Tânia Santana, jurista da DECO que nos explica quais os nossos direitos em caso de prescrição das taxas moderadoras!
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Casa do Povo da Gafanha da Nazaré07.12.2017OuvirHoje com Marisela Simões, a presidente da Casa do Povo da Gafanha da Nazaré, que agendou para dia 8 de Dezembro a inauguração das obras de remodelação da antiga escola da Chave, requalificação que surgiu depois de um incêndio nas instalações e que obrigou a obras de reparação.
A inauguração da sede da Casa do Povo de Gafanha da Nazaré está marcada para as 17h seguindo-se um jantar Gala de Natal, às 19h, no restaurante A Estufa na Gafanha da Encarnação. Uma atividade que funciona como angariação de fundos.
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A MATERNINHA VAI SER MÃE!07.12.2017OuvirA Materninha vai ser mãe com Vera Freitas, Cláudia Pinheiro, Daniela Sousa pinto e Alice Júlio! Um livro incrível, que chega ao mercado dia 17 de Dezembro e explica aos mais pequenos o universo maravilhoso da maternidade.