Projeto FairFood
A Universidade de Aveiro é parceira do Projeto europeu FairFood for a Smart Life. Este projeto tem como objetivo contribuir para a saúde da população através de uma educação nutricional inspirada na dieta alimentar dos nossos antepassados, baseada em produtos naturais e de locais, preparados de forma simples e consumidos na sua estação, ajudando, desta forma, a preservar a herança culinária europeia, e a combater as alterações climáticas.
A divulgação destes princípios constitui um benefício para toda a população, bem como para o meio ambiente. O consórcio do projeto, formado por 6 parceiros de 4 países (Espanha, Itália, Portugal e Bélgica) e reúne universidades, especialistas do sector agroalimentar, consultores e educadores, para a concretização de um triplo objetivo comum:
- Identificar e preservar conhecimento ancestral e formas tradicionais de produção, conservação e consumo de alimentos, como forma de preservar o legado cultural.
- Disseminar esse conhecimento entre a população em geral, em especial os mais jovens, com programas de formação online e presenciais, e através dos meios digitais, com a colaboração de líderes de opinião e influenciadores.
- Incentivar o empreendedorismo e a continuidade de negócios no meio rural, respeitando o meio ambiente, aumentando o sua atratividade e competitividade, e captando e fixando população.
Não se esqueça: alimente-se de forma consciente, viva de forma inteligente!
Diana Patoilo
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Episódios
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Poupar energia no uso do telemóvel30.09.2024OuvirSempre que colocamos os nossos telemóveis a carregar a bateria, isso é um gasto de energia. E também aqui é possível poupar...e muito! Quanto mais pouparmos a bateria do nosso telemóvel, mais poupamos energia.
Por isso, no minuto de hoje lembramos algumas formas simples de pouparmos a bateria do nosso telemóvel. E alguma delas são mesmo muito simples e fáceis de implementar!
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Renovar o guarda-roupa23.09.2024OuvirA mudança de estação e o início de um novo ano escolar pedem renovação – principalmente no guarda-roupa, certo? É hora de trocar as roupas mais leves por peças quentinhas, mas, ao experimentá-las, percebemos que muitas já não servem. E agora? A tentação de comprar novo pode ser grande, mas como equilibrar a necessidade de novas roupas com a preocupação com o orçamento e o meio ambiente?
Em vez de investir em roupas novas a cada temporada, que tal reaproveitar e repensar? Aqui vão algumas ideias:
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Início do ano escolar16.09.2024OuvirO início de um ano escolar exige várias tarefas e preparativos, para além de tempo e dinheiro, não é? Por isso mesmo é cada vez mais importante optarmos por opções mais sustentáveis e que permitam uma verdadeira economia circular!
Aqui vão algumas dicas para poupar na carteira e no ambiente neste regresso à escola:
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Microcredencial em Estratégias Locais para Mitigação e Adaptação às Mudanças Climáticas09.09.2024OuvirEstão abertas até dia 10 de setembro as candidaturas à Microcredencial em Estratégias Locais para Mitigação e Adaptação às Mudanças Climáticas no Departamento de Ambiente e Ordenamento da Universidade de Aveiro, uma oportunidade única para quem deseja fazer a diferença no combate às alterações climáticas a nível local e regional.
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ECOMARE02.09.2024OuvirTenho quase a certeza que já ouviu falar do ECOMARE, na Gafanha da Nazaré, certo? Não?
Então vai gostar de saber sobre ele. Trata-se de um Projeto para o conhecimento e Economia do Mar, e que resulta de uma parceria entre a Universidade de Aveiro, a Administração do Porto de Aveiro, a Câmara Municipal de Ílhavo, a Sociedade Portuguesa de Vida Selvagem e o Oceanário de Lisboa. O ECOMARE é uma unidade com um cariz único no território nacional. E porquê?