Projeto FairFood
A Universidade de Aveiro é parceira do Projeto europeu FairFood for a Smart Life. Este projeto tem como objetivo contribuir para a saúde da população através de uma educação nutricional inspirada na dieta alimentar dos nossos antepassados, baseada em produtos naturais e de locais, preparados de forma simples e consumidos na sua estação, ajudando, desta forma, a preservar a herança culinária europeia, e a combater as alterações climáticas.
A divulgação destes princípios constitui um benefício para toda a população, bem como para o meio ambiente. O consórcio do projeto, formado por 6 parceiros de 4 países (Espanha, Itália, Portugal e Bélgica) e reúne universidades, especialistas do sector agroalimentar, consultores e educadores, para a concretização de um triplo objetivo comum:
- Identificar e preservar conhecimento ancestral e formas tradicionais de produção, conservação e consumo de alimentos, como forma de preservar o legado cultural.
- Disseminar esse conhecimento entre a população em geral, em especial os mais jovens, com programas de formação online e presenciais, e através dos meios digitais, com a colaboração de líderes de opinião e influenciadores.
- Incentivar o empreendedorismo e a continuidade de negócios no meio rural, respeitando o meio ambiente, aumentando o sua atratividade e competitividade, e captando e fixando população.
Não se esqueça: alimente-se de forma consciente, viva de forma inteligente!
Diana Patoilo
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Episódios
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Época de Exames… com Consciência Ambiental!16.06.2025OuvirEstamos na reta final do semestre, a cabeça cheia de fórmulas, datas e conceitos… Mas já pensaste que até na época de exames podes ter gestos mais sustentáveis?
Vê só algumas dicas (que acredito que já saibas todas, mas ajuda sempre lembrar!)
Não uses folhas novas para os teus rascunhos, reutiliza folhas!
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CESAM – classificação excelência02.06.2025Ouvir
O CESAM está de parabéns. A FCT atribuiu a esta unidade de investigação da Universidade de Aveiro a classificação de Excelente na avaliação internacional das Unidades de I&D. Entre 2018 e 2023, o CESAM demonstrou excelência nas suas atividades científicas e tecnológicas, e agora prepara-se para um futuro ainda mais promissor com um plano estratégico sólido para 2025 a 2029. A ciência portuguesa está mais forte do que nunca!
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Dia Europeu do Mar – 20 de maio19.05.2025Ouvir
Sabias que o mar cobre mais de 70% do planeta e é essencial para a vida na Terra? No Dia Europeu do Mar, celebrado a 20 de maio, lembramos a importância de proteger os nossos oceanos — para a biodiversidade, para o clima e até para a nossa economia.
Mas proteger o mar não é só uma tarefa dos governos. Universidades, centros de investigação e até estudantes têm um papel essencial! Sabes quem está na linha da frente aqui em Portugal? O DAO e o CESAM, da Universidade de Aveiro.
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Candidaturas mestrados DAO (ate 15 maio)12.05.2025Ouvir
Atenção, futuros mestres do ambiente! As candidaturas para os mestrados do Departamento de Ambiente e Ordenamento da Universidade de Aveiro estão oficialmente abertas! Se queres fazer parte da solução para os desafios ambientais do futuro, esta é a tua oportunidade de aprofundar conhecimentos e impulsionar a tua carreira!
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Impacto do futebol nas alterações climáticas05.05.2025Ouvir
Se vos pedisse para indicar um dos desportos responsável por mais emissões de CO2, qual diriam? O futebol, certo?