Projeto FairFood
A Universidade de Aveiro é parceira do Projeto europeu FairFood for a Smart Life. Este projeto tem como objetivo contribuir para a saúde da população através de uma educação nutricional inspirada na dieta alimentar dos nossos antepassados, baseada em produtos naturais e de locais, preparados de forma simples e consumidos na sua estação, ajudando, desta forma, a preservar a herança culinária europeia, e a combater as alterações climáticas.
A divulgação destes princípios constitui um benefício para toda a população, bem como para o meio ambiente. O consórcio do projeto, formado por 6 parceiros de 4 países (Espanha, Itália, Portugal e Bélgica) e reúne universidades, especialistas do sector agroalimentar, consultores e educadores, para a concretização de um triplo objetivo comum:
- Identificar e preservar conhecimento ancestral e formas tradicionais de produção, conservação e consumo de alimentos, como forma de preservar o legado cultural.
- Disseminar esse conhecimento entre a população em geral, em especial os mais jovens, com programas de formação online e presenciais, e através dos meios digitais, com a colaboração de líderes de opinião e influenciadores.
- Incentivar o empreendedorismo e a continuidade de negócios no meio rural, respeitando o meio ambiente, aumentando o sua atratividade e competitividade, e captando e fixando população.
Não se esqueça: alimente-se de forma consciente, viva de forma inteligente!
Diana Patoilo
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Episódios
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Ondas de Calor: Sinais de Alerta do Clima07.07.2025OuvirTodos falamos e ouvimos a expressão “Onda de calor”, quase diariamente nas ultimas semanas. Mas sabemos a sua definição exata? Em Portugal (e Europa) definimos as ondas de calor como períodos que duram pelo menos 6 dias em que “a temperatura máxima diária é superior em 5 graus ao valor médio diário no período de referência”. Ou seja estamos a falar de um período de cerca de 1 semana. Neste momento este período está inclusivamente a ser muito superior a 6 dias, e a magnitude superior aos 5º.
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Candidaturas a pós graduações30.06.2025Ouvir
Este minuto hoje é para quem gostaria de avançar ainda mais nos estudos que tem, desafiar-se a si próprio, e a construir ou desenvolver algo para melhorar o estado do nosso ambiente.
Talvez seja o seu caso... Imagina desafiar-se a si mesmo, mergulhar numa investigação mais avançada e contribuir de forma decisiva para um ambiente mais sustentável?
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Mãe, Pai: Eu Pertenço Aqui! - 28 de junho23.06.2025Ouvir
Estás no 11.º ou 12.º ano e começas a pensar no teu futuro? Tens dúvidas sobre cursos, candidaturas, bolsas ou como é, afinal, a vida universitária? Então este dia é para ti — e para quem te acompanha nesse caminho!
A 28 de junho, a Universidade de Aveiro abre as portas para alunos e encarregados de educação numa iniciativa pensada para descomplicar.
Como funcionam os cursos? O que muda quando se entra na universidade? Como gerir a distância de casa, a alimentação, os horários, os custos?
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Época de Exames… com Consciência Ambiental!16.06.2025Ouvir
Estamos na reta final do semestre, a cabeça cheia de fórmulas, datas e conceitos… Mas já pensaste que até na época de exames podes ter gestos mais sustentáveis?
Vê só algumas dicas (que acredito que já saibas todas, mas ajuda sempre lembrar!)
Não uses folhas novas para os teus rascunhos, reutiliza folhas!
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CESAM – classificação excelência02.06.2025Ouvir
O CESAM está de parabéns. A FCT atribuiu a esta unidade de investigação da Universidade de Aveiro a classificação de Excelente na avaliação internacional das Unidades de I&D. Entre 2018 e 2023, o CESAM demonstrou excelência nas suas atividades científicas e tecnológicas, e agora prepara-se para um futuro ainda mais promissor com um plano estratégico sólido para 2025 a 2029. A ciência portuguesa está mais forte do que nunca!