Etiqueta ambiental na cozinha

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Etiqueta ambiental na cozinha
24.05.2020

Estamos todos mais ou menos confinados em casa, e isso dá-nos oportunidade de cozinharmos mais, seja com mais ou menos esmero. Sabia que pode poupar muito a cozinhar pratos deliciosos?

Basta que faça mais uso da sua esquecida panela de pressão! Há-as de todos os formatos e preços, mas todas têm um princípio comum: combinar o calor e a pressão para cozinhar os alimentos de uma forma mais rápida. Provavelmente, já ouviu mais mitos do que certezas sobre a panela de pressão. No entanto, os benefícios são muitos. Deixamos-lhe alguns:

-Como a cozedura ocorre a alta pressão, poupa cerca de 60% de água, 70% de energia e 80% de tempo para obter os seus alimentos cozinhados a gosto, em comparação com uma cozedura tradicional.

Alexandra Monteiro

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Ambiente um minuto
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Horário11:00às11:00

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    Os 12 passos para um Ano Novo/Ambiente Novo: passos 9-12
    Os 12 passos para um Ano Novo/Ambiente Novo: passos 9-12
    08.02.2021

    Ainda se lembra do nosso desafio para 2021? 12 passos (em jeito das 12 passas) que podem mudar o Ambiente para melhor, e ter um Ambiente Novo neste Ano Novo?

    Pois é, hoje falta dizer-lhe os últimos 4 passos a tomar (do total de 12). E aqui vão eles:

    9. Reutilizar embalagens (para usos caseiros ou trabalhos manuais e artísticos)

    10. Partilhar com vizinhos o escadote, o berbequim ou até mesmo a máquina de cortar relva (e assim circularmos a nossa economia)

    11. Optar por teletrabalho, se possível ou viável

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    Os 12 passos para um Ano Novo/Ambiente Novo: passos 5-8
    Os 12 passos para um Ano Novo/Ambiente Novo: passos 5-8
    01.02.2021

    Como correm os primeiros passos/desafios? Já há algum feito? Esperamos que sim...e acima de tudo...contamos todos consigo (e connosco!).

    Hoje dizemos os próximos 4 passos (dos 12) para um Ambiente Novo neste Ano Novo!

    5. Optar por máscaras reutilizáveis

    6. Seguir os concelhos dos mais pequenos para a reciclagem (eles sabem!!)

    7. Comprar e consumir, preferencialmente, produtos locais (e da época)

    8. Reduzir os plásticos, quer na escolha de produtos como no seu transporte (um saco reutilizável na carteira faz milagres)

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    Os 12 passos para um Ano Novo/Ambiente Novo: passos 1-4
    Os 12 passos para um Ano Novo/Ambiente Novo: passos 1-4
    25.01.2021

    O prometido é devido...e aqui estamos para lhe lançar os 4 primeiros passos (dos 12) para um Ambiente Novo neste Ano Novo!

    1. Optar por mobilidade sustentável, seja de bicicleta ou a pé (nem que seja só para aqueles percursos pequenos ou aquele passeio em família mais económico e divertido)

    2. Acender a lareira prioritariamente em dias de chuva (para que esta deixe de ser uma fonte de poluição do ar)

    3. Limpar as florestas (ou pelo menos não as sujar)

    4. Usar a água da torneira que se perde enquanto esperamos que esta fique quente

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    Os 12 passos para um Ano Novo/Ambiente Novo
    Os 12 passos para um Ano Novo/Ambiente Novo
    18.01.2021

    Quando um novo ano começa, é como se um mundo novo tivesse lugar e as mudar é uma palavra chave. Por isso é costume na passagem de ano pegarmos em 12 passas e a pensar nos desejos para cada uma delas. Uma tradição antiga e espalhada pelo mundo...e que muitos não prescindem, não vá o azar aparecer! Quem sabe se não foi aquela passa que faltou o ano passado que fez com que esta pandemia aparecesse??!

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    Balanço ambiental de 2020
    Balanço ambiental de 2020
    11.01.2021

    É verdade que 2020 ficou marcado pela pandemia de Covid-19, e apesar de um aumento da consciencialização da importância da sustentabilidade e da diminuição das emissões por força do confinamento, as consequências provocadas pelas alterações climáticas não abrandaram. E estas consequências verificam-se nos vários níveis, desde o económico, social e ambiental, destruindo milhares de ecossistemas e colocando em risco milhões de vidas.

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