Porto de Encontro na Terra Nova... com Fernando Martins...

16.04.2018

A secagem de bacalhau a céu aberto foi proibida e a fiscalização segue com atenção os procedimentos das empresas na Gafanha da Nazaré. A seca natural acabou e só pontualmente poderá ser feita por períodos curtos. Medida associada a questões de salubridade uma vez que o calor excessivo, as poeiras e os dejetos das aves poderiam comprometer a saúde pública. Apesar dos processos mecânicos que vieram para ficar, António Ribau lamenta que o país "não acarinhe uma tradição que mereceu da UE essa diferenciação". Declarações no decorrer de uma ação da Associação para a Formação Profissional e Investigação da Universidade de Aveiro que promoveu mais um Workshop do Ciclo 'Bacalhau Com Saberes' desta vez sobre o tema 'Secagem: do ar livre para o frio'. Os novos processos de secagem, o frio, redução do tempo de seca e poupança energética, além da cura tradicional ou cura amarela, foram alguns dos temas em destaque nesta sessão.

 

 

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Porto de Encontro
Autor
Fernando Martins
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Episódios

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    Porto de Encontro na Terra Nova (Fórum Oceano - Estações Náuticas - CIRA)
    Porto de Encontro na Terra Nova (Fórum Oceano - Estações Náuticas - CIRA)
    23.11.2020

    A Fórum Oceano sugere um trabalho integrado na promoção da região de Aveiro mesmo mantendo as diferentes estações náuticas em relação mais direta com os serviços prestados em cada um dos municípios.

    António José Correia aproveitou a presença num fórum promovido pela CIRA, sobre turismo náutico, para incentivar um esforço integrado de promoção.

    A Fórum Oceano, Associação da Economia do Mar, procura promover o desenvolvimento da economia do Mar e considera as estações náuticas importantes nesse esforço mas defende o refinamento dos modelos de comunicação.

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  • Porto de Encontro na Terra Nova (assinatura do contrato de concessão para a reabilitação e exploração turística do Forte da Barra de Aveiro)
    09.11.2020

    Um novo futuro para o edificado do antigo Forte da Barra ao serviço do turismo e a porta aberta para novas reabilitações no local. É desta forma que o Porto de Aveiro trabalha este dossiê do património. Fátima Alves, da administração do Porto de Aveiro, aproveitou a cerimónia de assinatura do contrato de concessão para a reabilitação e exploração turística do Forte da Barra de Aveiro, à concessionária “AM + PM”, para dizer que o antigo edificado da JAPA é também para recuperar...

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    Porto de Encontro na Terra Nova (entrevista a Rui Rosa, do Centro de Ciências do Mar, da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa)
    Porto de Encontro na Terra Nova (entrevista a Rui Rosa, do Centro de Ciências do Mar, da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa)
    26.10.2020

    O sistema científico alerta para a necessidade de cuidar dos oceanos. Mensagem deixada no Museu Marítimo de Ílhavo no seminário “Desafios do Mar Português” dedicado à cultura marítima. A 9.ª edição, por ocasião do 19.º Aniversário da Ampliação e Remodelação do Museu Marítimo de Ílhavo, teve como tema as “Alterações Climáticas e o Futuro dos Oceanos”.

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    Porto de Encontro na Terra Nova (projecto MAPEAR)
    Porto de Encontro na Terra Nova (projecto MAPEAR)
    12.10.2020

    Emissão de 2020.10.12

    Projecto MAPEAR desenvolvido pela Associação Portuguesa de Educação Ambiental. É uma Organização Não Governamental de Ambiente (ONGA) sem fins lucrativos, fundada em Junho de 1990, que tem como objectivo principal o desenvolvimento da educação ambiental. 

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  • Porto de Encontro na Terra Nova (entrevista (Entrevista a Francisco Fontes, Consultor Sénior na Altice Lab´s)
    28.09.2020

    A Administração do Porto de Aveiro e a EFACEC assinaram um protocolo com vista à realização de uma instalação-piloto de Sistema de Controlo de Passagem de Nível suportado em comunicações 5G.

    A empresa tem em desenvolvimento um sistema de controlo de passagem de nível que foi objeto de uma candidatura aos programas europeus de apoio ao desenvolvimento tecnológico.

    Foi aprovado no quadro dos programas “Horizonte 2020” e “Portugal 2020”, com reconhecimento do seu alto valor estratégico e inerente interesse para o desenvolvimento da indústria nacional.

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