Porto de Encontro na Terra Nova com Álvaro Garrido.
Neste Porto de Encontro reportamo-nos ao último Capítulo Gastronómico da Confraria do Bacalhau.
Álvaro Garrido, consultor do Museu, lembrou, na sessão dete ano, no passado mês de Janeiro, que a pesca é retratada como um "pilar da ligação secular de Ílhavo ao mar" mas também o consumo de bacalhau é tido como referência nessa matriz cultural "pela forma como se processava a alimentação". A Confraria faz a ponte entre os dois mundos e o economista, docente universitário, não esconde que se trata de uma "associação feliz".
As narrativas mais extraordinárias da Faina Maior estão guardadas no MMI.
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Episódios
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ImagemPorto de Encontro na Terra Nova (Fátima Alves, Presidente do Conselho de Administração do Porto de Aveiro em entrevista, por ocasião do aniversário da abertura da Barra)13.04.2020Ouvir
... aniversário da abertura da Barra do Porto de Aveiro. Entrevista a Fátima Alves (Presidente da APA).
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Porto de Encontro na Terra Nova (Marcos Ré, Vice-Presidente da Câmara de Ílhavo)30.03.2020Ouvir
Entrevista a Marcos Ré sobre projectos e acções a desenvolver na orla costeira e na Ria de Aveiro...
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Porto de Encontro na Terra Nova (Fátima Alves, Presidente do Conselho de Administração do Porto de Aveiro)16.03.2020Ouvir
Intervenção da Presidente do Conselho de Administração do Porto de Aveiro, Fátima Alves, numa Conferência que versou a preservação da Ria.
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Porto de Encontro na Terra Nova (entrevista a Valdemar Aveiro por ocasião da apresentação do seu novo livro 'Apelos do Passado')02.03.2020Ouvir
Valdemar Aveiro apresenta este mês um novo livro, em sessão pública, na Gafanha da Nazaré. O antigo capitão bacalhoeiro, um 'velho' Lobo do Mar escreveu a obra 'Apelos do Passado'!
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Porto de Encontro na Terra Nova (... aquacultura de algas em Portugal)17.02.2020Ouvir
O edifício central do PCI recebeu um workshop sobre os benefícios da aquacultura de algas em Portugal. Este foi um evento organizado pelo CIIMAR e pela ALGAplus, no âmbito dos projetos GENIALG e Integrate. A aquacultura de algas "oferece diversos benefícios para a indústria, mas também para o meio ambiente e sociedade em geral"...