Porto de Encontro na Terra Nova (apresentação do livro 'Chora e Feijão Assado: A Gastronomia de Bordo na Pesca do Bacalhau' no Museu Marítimo de Ílhavo - parte II)
Trata-se de um livro que retrata a gastronomia de bordo de forma "fiel". É desta forma que a chef Patrícia Borges fala sobre a “Chora e Feijão Assado: A Gastronomia de Bordo na Pesca do Bacalhau ” apresentado recentemente no Museu Marítimo de Ílhavo. Esta edição, que marca a estreia da coleção “A Nossa Mesa” , tem a sua origem no Festival Gastronomia de Bordo, um evento que surgiu em 2018 apoiado no Projeto “Territórios com História: o mar, a pesca e as comunidades - programação cultural em rede dos municípios de Ílhavo, Peniche e Murtosa”, liderado pela Câmara Municipal de Ílhavo e cofinanciado pelo CENTRO2020, Portugal 2020 e União Europeia através do FEDER.
Este podcast tem áudios Registe-se para ouvir.
Episódios
-
Festivais de Agosto em Ílhavo04.08.2016Ouvir
Entrevista com o vereador Paulo Costa, da Câmara Municipal de Ílhavo, sobre os festivais do mês de Agosto na região. Fala-se do Ria A Gosto, do Sea Festival e do Festival do Bacalhau.
-
Nómadas do Oceano com Valdemar Aveiro25.07.2016Ouvir
Neste Porto de Encontro, Valdemar Aveiro fala sobre o seu novo livro 'Nómadas do Oceano - Recordações da Pesca do Bacalhau'. Esta é a quinta obra do escritor sobre a pesca do bacalhau.
-
Hastear das Bandeiras e Marolas 201611.07.2016Ouvir
O Verão arrancou há pouco tempo e com ele hasteram-se as bandeiras azuis e de praias acessíveis nas praias da Barra e da Costa Nova. O que há de novo? E planos para o futuro? O que nos reservam as nossas praias? Destaque ainda para o festival Marolas 2016 que arrancou na passada sexta-feira para a sua segunda edição e decorre a 31 de Julho.
-
O Lugre - Teatro Comunitário04.07.2016Ouvir
“O Lugre - Projeto de Teatro Comunitário” é a exploração contemporânea do texto clássico de Bernardo Santareno. Jogos, exercícios e improvisações teatrais estiveram na base de uma interpretação coletiva desta narrativa do bacalhau e da pesca à linha. No contexto único e inspirador do Museu Marítimo de Ílhavo, os espaços do Museu tiveram um papel fundamental no processo de trabalho e de descoberta de uma forma atual de apresentar esta emocionante encenada por Graeme Pulleyn e António Oliveira.
-
"Tempos de pesca em tempos de guerra"18.04.2016Ouvir
Neste Porto de Encontro fala-se sobre a mais recente obra de Licínio Amador, uma obra dedicada ao naufrágio da embarcação “Maria da Glória”. Tempos de Pesca em Tempos de Guerra” aborda o afundamento de um bacalhoeiro pela Marinha de guerra alemã durante a Segunda Guerra Mundial. Comandado pelo Capitão Sílvio Pereira Ramalheira, a embarcação pesqueira foi afundada em 5 de junho de 1942 pelo submarino U-94, provavelmente num erro atribuído a comunicações entre navios pesqueiros.