Porto de Encontro na Terra Nova (apresentação do livro 'Chora e Feijão Assado: A Gastronomia de Bordo na Pesca do Bacalhau' no Museu Marítimo de Ílhavo - parte II)

04.01.2021

Trata-se de um livro que retrata a gastronomia de bordo de forma "fiel". É desta forma que a chef Patrícia Borges fala sobre a “Chora e Feijão Assado: A Gastronomia de Bordo na Pesca do Bacalhau ” apresentado recentemente no Museu Marítimo de Ílhavo. Esta edição, que marca a estreia da coleção “A Nossa Mesa” , tem a sua origem no Festival Gastronomia de Bordo, um evento que surgiu em 2018 apoiado no Projeto “Territórios com História: o mar, a pesca e as comunidades - programação cultural em rede dos municípios de Ílhavo, Peniche e Murtosa”, liderado pela Câmara Municipal de Ílhavo e cofinanciado pelo CENTRO2020, Portugal 2020 e União Europeia através do FEDER.

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Porto de Encontro
Autor
Fernando Martins
Horário

Episódios

  • Porto de Encontro na Terra Nova...
    28.02.2022

    Café de Ciência "O Design e o Mar: Repensar o ciclo de vida dos nossos produtos” teve sessão simultaneamente presencial e online.

    Convidou Teresa Franqueira do Departamento de Comunicação e Arte da Universidade de Aveiro para a quarta sessão do ciclo de Cafés de Ciência dedicados ao Mar, organizados pela Fábrica Centro Ciência Viva de Aveiro.

    Teresa Franqueira, do Departamento de Comunicação e Arte e diretora da Design Factory Aveiro foi a convidada desta conversa.

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  • Porto de Encontro na Terra Nova...
    14.02.2022

    O Presidente da Câmara de Ílhavo afirma-se apreensivo com o futuro das Ilhas da Ria. João Campolargo admite que só com investimento em projetos com escala será possível algum dia salvaguardar alguma das Ilhas. O autarca esteve na apresentação do livro “Ilhas da Ria” na Biblioteca Municipal de Ílhavo. A obra da autoria da jornalista Maria José Santana e editada pela Fundação Francisco Manuel dos Santos retrata histórias de vida ligadas a pedaços de terra na laguna aveirense. Maria José Santana admite que é impossível voltar a um tempo em que a agricultura era de subsistência.

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    Porto de Encontro na Terra Nova...
    Porto de Encontro na Terra Nova...
    31.01.2022

    Um homem que manteve com Ílhavo uma relação especial com o mar como ponto de contacto. É desta forma que a Diocese, a autarquia de Ílhavo e o Centro de Religiosidade Marítima falam de D. Júlio Tavares Rebimbas. No dia em que assinalava o centenário do nascimento, o Município inaugurou uma exposição no Centro de Religiosidade Marítima.

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    Porto de Encontro na Terra Nova...
    Porto de Encontro na Terra Nova...
    17.01.2022

     

     

    Os 124 anos da Restauração do Concelho de Ílhavo são tributo e lição do papel de gente notável e gente comum na construção do município como um todo.

    João Campolargo, presidente da Câmara de Ílhavo, fez o reconhecimento simbólico na figura do construtor naval Manuel Maria Bolais Mónica, evocado pelo papel desempenhado no final do século XIX início do século XX.

    A cerimónia foi de homenagem a todos os ilhavenses que, durante 3 anos, entre 1895 e 1898, lutaram pela autonomia municipal.

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  • Porto de Encontro: Entrevista a Marques da Silva.
    03.01.2022

    O Dia do Mar fica marcado pelo lançamento do livro “Navios dos Descobrimentos. Memórias e Modelos", de António Marques da Silva, um dos mais reconhecidos modelistas portugueses, que apetrechou a sala dos mares do Museu Marítimo de Ílhavo com os modelos dos sete navios dos Descobrimentos. “Sem navios não teríamos tido a gloriosa epopeia dos descobrimentos. Mas há muitas embarcações esquecidas. Recontruí os 7 modelos mais referidos por cronistas de época. E escrevi sobre a construção e materiais aplicados”, salientou Marques da Silva.

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