Uma figura à frente do seu tempo a quem Aveiro muito deve e cujo percurso é inspirador. É desta forma que os convidados da sessão de apresentação do livro sobre Egas Salgueiro falam a propósito do empreendedor que viveu entre 1894 e 1972 e que fundou a Empresa de Pesca de Aveiro. A apresentação do livro biográfico confirma que a iniciativa de Egas Salgueiro foi determinante no relançamento da pesca longínqua.