3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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Entrevista a Ruy de Carvalho09.04.2015Ouvir
Entrevista a Ruy de Carvalho a propósito do espectáculo Trovas & Cancões, em cena no Sábado, 11 de Abril, no Cineteatro de Estarreja.
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Entrevista a Luís Franco-Bastos08.04.2015Ouvir
Entrevista ao humorista Luís Franco-Bastos.
O seu espectáculo Roubo de Identidade passa pelo Teatro Aveirense no Sábado, 11 de Abril.
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XXVI FITUA - André Martins e Júlio Cordeiro07.04.2015OuvirEntrevista a André Martins e Júlio Cordeiro, da Tuna Universitária de Aveiro e membros da organização do XXVI Fitua, Festival Internacional de Tunas da Universidade de Aveiro.
Conheça alguns nomes que fazem parte do programa e o todo o espírito associado ao festival e às animadas tunas.
XXVI FITUA, 17 e 18 de Abril no Centro Cultural e de Congressos de Aveiro.
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Vasco Vieira e Miguel Lima - Luz Clara31.03.2015Ouvir
Conversa com Vasco Vieira e Miguel Lima, realizadores do documentário "Luz Clara", nomeado para os Prémios Sophia 2015, na categoria de Curtas-Metragens Documentário.A gala de atribuição de prémios será no próximo 2 de Abril, Quinta-feira.
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TEDxAveiro 2015 - Entrevista a André Costa30.03.2015OuvirConversa com André Costa, membro da organização do TEDxAveiro.
O evento deste ano é no dia 23 de Maio, na Reitoria da Universidade de Aveiro, sob o mote "SAL DA VIDA".
Ficamos a conhecer os oradores já confirmados e outras iniciativas relativas ao evento.
Para outros esclarecimentos - www.tedxaveiro.com