3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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DECO - A peça que eu deixei na lavandaria ficou inutilizada... e agora o que é que eu faço?16.10.2017OuvirHoje com a Dra. Tânia Santana, jurista da DECO, explica quais são os nossos direitos e como devemos atuar!A peça que eu deixei na lavandaria ficou inutilizada... e agora o que é que eu faço?...
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Aveiro Sweet Fire Trail - 29 Outubro13.10.2017OuvirHoje com Sérgio Ribau Esteves e Nuno Sacramento da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro, a Associação de Assistência de Eixo e o Centro Comunitário da Vera Cruz vão levar a cabo no dia 29 de outubro de 2017, a 3ª edição do evento solidário “Aveiro Sweet Fire Trail”, cujas verbas a angariar reverterão 100% a favor destas três Instituições.
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FestCordel - Festival Internacional do Verso Popular12.10.2017OuvirAntónio de Abreu Freire fala hoje do FestCordel - Festival Internacional do Verso Popular, que vai acontecer no próximo ano, entre 21 e 28 de Fevereiro de 2018.
Para não deixar cair no esquecimento a poesia e os versos cantados de grandes autores de Portugal, do Brasil de Espanha e Marrocos. Uma entrevista bastante simpática, a não perder!
Ouça agora!
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Museu do Caramulo - “Ferrari: 70 anos de paixão motorizada”11.10.2017OuvirTiago Patrício Gouveia, Director do Museu do Caramulo fala desta exposição de 2017 intitulada “Ferrari: 70 anos de paixão motorizada”, dedicada ao 70º aniversário da casa de Maranello. A ser preparada há mais de um ano, esta será a maior exposição dedicada à Ferrari alguma vez realizada em Portugal, juntando um alinhamento de luxo de Ferraris, tanto pela sua raridade como pelo seu valor histórico.