3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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Alvorecer Florestal15.12.2017OuvirCristina Montez do grupo “Alvorecer Florestal” fala do segundo encontro para a criação da plataforma de Aveiro que agrupa produtores florestais e outras instituições ligadas à floresta. Acontece hoje às 19h no ISCA.
O movimento em parceria com o Núcleo de Aveiro da Quercus está empenhado em criar e organizar um grupo de trabalho com o objetivo de apoiar a causa da regeneração da floresta autóctone.
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Aveiro recebe maior ceia solidária de Natal!15.12.2017OuvirMário Silva da Cruz Vermelha, delegação de Aveiro fala desta Ceia Solidária!
Dia 16 de dezembro às 19h na Escola Secundária Homem Cristo Filho, Rua Belém de Pará - Aveiro
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ShareToy15.12.2017OuvirDilan Nunes, estudante de Eletrónica e Telecomunicações na Universidade de Aveiro fala do "ShareToy".
O ShareToy é uma atividade que nasceu em 2016 e tem como obejtivo levar brinquedos àquelas crianças que têm menos possibilidades. Para isso são recolhidos brinquedos danificados, que são recuperados em sessões de voluntariado e entregues a crianças carenciadas no Natal!
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SELMA UAMUSSE | 16 DEZ | 21:30 | Casa Cultura Ílhavo14.12.2017OuvirEntrevista fantástica a Selma Uamusse, nascida em Maputo, mas a morar em Portugal. A sua música faz bem à saúde, e certamente, faz muito bem ao mundo...!
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Coral de S. Pedro de Aradas e Coro Gregoriano do Porto14.12.2017OuvirHoje com Manuel Martins Lopes Sarrico, Presidente da Direcção e maestro do Coral de S. Pedro de Aradas, que assim nos convida a todos a assistir ao Concerto de Boas Festas que se realiza na Igreja Paroquial de Aradas (Verdemilho), pelas 17h00 do próximo dia 17 de Dezembro.
O Coro Gregoriano do Porto abrirá o concerto interpretando motetes do período do Advento e Natal.