3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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Agrupamento de Escuteiros 102111.07.2018OuvirO Agrupamento de Escuteiros 1021 da Praia da Barra realizará a Cerimónia comemorativa do 25º Aniversário e Promessas Escutistas no próximo Domingo 15 de Julho com Eucaristia às 10:00, bem como a Atividade complementar de Angariação de Fundos nos dias 6/7/8/20/21/22 de Julho das 19:00 às 23:00, com as habituais Sardinhadas junto ao café Marito onde não faltarão petiscos e bebidas.
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Mundo em Ílhavo06.07.2018OuvirLuís Ferreira do 23 Milhas apresenta as propostas culturais do município de Ílhavo que volta a acolher o Festim, bem como outras atividades que se juntam aos concertos do festival durante os dias 6 e 7. Além dos espetáculos de Pascuala LLabaca e Orchestre Poly-Rythmo, há exposições, conversas, música, dança, dj sets e experiências gastronómicas, tudo no Jardim Henriqueta Maia. Um encontro de culturas que convida a intercâmbios e reflexões.A entrada é livre.
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DECO - Cuidados a ter com o sol03.07.2018OuvirHoje com Isa Tudela da DECO - Cuidados a ter com o sol.
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Inside - Centro de Estudos03.07.2018OuvirHoje com a Andreia e Susana do Inside - Centro de Estudos de Aveiro que trouxeram aos estúdios da Rádio Terra Nova 20 crianças para partilharem connosco os seus sonhos e brincadeiras!
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Cícero & Albatroz21.06.2018Ouvir"Depois dos discos “Canções de Apartamento”, “Sábado” e “A praia”, Cícero fecha-se no quarto: chega “Cícero & Albatroz”, o disco em que em cada canção existe algo da personalidade da banda. Formada por membros de outras bandas do cenário carioca, como Baleia e Ventre, a banda foi ganhando personalidade própria ao longo dos anos e tornou-se, por si só, uma sonoridade e forma de construir arranjos.