3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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ImagemUma Nova Terra - com Vera Xavier Parte I01.06.2024Ouvir
Primeira parte da conversa com Vera Xavier, uma das grandes referências nacionais na area da Astrologia, Tarot, Coaching e Desenvolvimento Pessoal e Espiritual, é a nossa convidada de hoje.
Pode conhecer um pouco do trabalho da Vera Xavier no SAPO, IOL, e no seu site oficial.
Vê aqui a entrevista no canal do Youtube da Nova Terra:
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ImagemUma Nova Terra - com Vera Xavier Parte II01.06.2024Ouvir
Segunda parte da conversa com Vera Xavier, uma das grandes referências nacionais na area da Astrologia, Tarot, Coaching e Desenvolvimento Pessoal e Espiritual, é a nossa convidada de hoje.
Pode conhecer um pouco do trabalho da Vera Xavier no SAPO, IOL, e no seu site oficial.
Vê aqui a entrevista no canal do Youtube da Nova Terra:
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ImagemOPILH - Sandra Sarrico apresenta a proposta n.7 - Vale Alimentação Animal31.05.2024Ouvir
Sandra Sarrico está connosco nesta manhã para falar da proposta n.7 - Vale Alimentação Animal a concurso no Orçamento Participativo de Ílhavo 2024.
"Atribuição de um vale a famílias em situação de vulnerabilidade socioeconómica para aquisição de alimentação de cães e gatos, durante 12 meses, com o objetivo de diminuir o abandono animal."
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ImagemOPILH - Nelson Silva apresenta a proposta n.4 "Vamos identificar a nossa terra!"31.05.2024Ouvir
Nelson Silva apresenta a proposta n.4 Vamos identificar a nossa terra!Colocação de lettering identificativo de Ílhavo em dois locais que funcionem como porta de entrada no nosso Município, permitindo não só a identificação do território bem como embelezar a nossa terra.
Propostas | OP Ílhavo (cm-ilhavo.pt)
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ImagemAveiro a Compostar - Ana Jervis e Mónica Monteiro sobre o Dia da Criança31.05.2024Ouvir
A Ana Jervis e a Mónica Monteiro a propósito do Dia da Criança, falam um pouco sobre o futuro, profissões e cadeias alimentares...