3.ª edição dos “Chefs à Pesca”

3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
30.06.2017

Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:

No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.

Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.

 

 

Conversas da Manhã
Autor
Maria João Azevedo
Horário10:00às09:40

Episódios

  • Cliabum
    Sorrir com a Cliabum - Prevenção
    25.08.2025

    Nas manhãs de segunda-feira, às 8h10!

    Hoje o Dr. Luís Vicente da Cliabum fala sobre os hábitos de prevenção para uma boa saúde oral.

    Considerando o impacto na saúde oral na saúde geral, a Cliabum lança a campanha de sensibilização da importância da prevenção da saúde oral e da consulta regular ao médico dentista.

    Ouvir
  • Espaço Cultura com Nuno Alexandre
    14.08.2025

    Este é o último Espaço Cultura desta temporada. Nunex regressa em Setembro.
    Para esta semana, Nuno fala-nos sobre a segunda temporada da série de comédia "Salto de Fé", de Jorge Queiroga. Pode assistir de Segunda a Sexta, na RTP1 e RTP Play, após o Telejornal. 
    O maior Festival Gastronómico da Região está de volta. Até dia 17 de Agosto aproveite e vá até ao Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré, ao Festival do Bacalhau. 

    Ouvir
  • Save Your Money
    Save Your Money - Financiamentos III
    12.08.2025

    Joana Ramos (Intermediária de Credito, BdP) e Armando Rodrigues (Mediação de Seguros Vida e Não Vida, ASF), apresentam nas manhãs da rádio o Projeto Save Your Money, com o objetivo de dotar as pessoas de conhecimentos e competências essenciais para gerir melhor o seu dinheiro, tomar decisões financeiras informadas e prevenir riscos no contexto financeiro português atual.

    Praceta de Goa, 16, Forca - Aveiro

    Ouvir
Autor
Maria João Azevedo
Horário10:00às09:40
Conversas da Manhã