3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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DECO - Periodo de carência nos contratos de crédito31.07.2018OuvirHoje com a Dra. Tânia Santana, jurista da DECO - Associação de Defesa dos Direitos do Consumidor.
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Rotary Club de Ílhavo - Desassoreamento da Ria de Aveiro27.07.2018OuvirHoje com Luis Pinho, Presidente do Rotary Club de Ílhavo que, em conjunto com outros clubes da região que têm como característica comum serem banhados pela Ria de Aveiro, irão promover esta sexta, dia 27 de Julho, no Hotel Imperial, um jantar/palestra subordinada ao tema "Desassoreamento da Ria de Aveiro" que será proferida pela Eng. Celina Carvalho, Diretora Regional da Agência Portuguesa do Ambiente e Presidente da Polis Ria de Aveiro.
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Vala Comum - CCI27.07.2018OuvirEsta manhã Andresa Soares, da equipa do espetáculo Vala Comum, e Rita Ferreira, formanda da oficina Buraco Colectivo, apresentam esta peça que "começa com a imagem de um espaço vazio – espaço de cena sem cena, sem atores ou objetos – e a ideia de uma plateia cheia de gente. Da contraposição desse espaço cheio com o espaço vazio resulta a necessidade de projeção, de imaginação, a migração de ideias de cá para lá. Despejam-se então sobre a vala de cena, a nossa vala comum"...
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Hugo Vau na Praia da Barra!26.07.2018OuvirNuma altura em que o tema dos plásticos nas praias e no mar estão na ordem do dia o surfista Hugo Vau, vai estar na Praia da Barra, hoje a partir das 10h horas.
Um dos melhores surfistas portugueses arranca numa viagem que pretende transmitir a paixão pelo mar e pelo surf a jovens de instituições. Hugo Vau está a percorrer várias praias da costa portuguesa para sensibilizar jovens de associações e banhistas para a importância de manter a praia limpa.
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22º Festival cinema Avanca 201825.07.2018OuvirHoje com António Costa Valente, diretor do Festival Cinema Avanca 2018!