3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
Este podcast tem áudios Registe-se para ouvir.
Episódios
-
Imagem
Passadiços do Paiva23.08.2018OuvirA geóloga Daniela Rocha apresenta os trilhos dos Passadiços do Paiva e convida toda a população a fazer este percurso deslumbrante!
-
Imagem
-
Imagem
Festival Cabelos Brancos07.08.2018OuvirBruno Soares e Joana Pontes convidam toda a população sénior a fazer parte do Festival Cabelos Brancos! Ouça a entrevista e faça já a sua inscrição!
-
Imagem
Caça à Beata e Exposição de Lixo Marinho - Praia da Barra03.08.2018OuvirFernando Jorge Paiva do Movimento Cívico e Ambientalista Não Lixes apresenta mais uma edição da Caça à Beata e Exposição de Lixo Marinho na Praia da Barra!
O local de concentração será amanhã, sábado 4 de Agosto em frente à Bandeira Azul na Praia da Barra, às 10h. Durante cerca da 1h30 os intervenientes espalham-se pelo areal para apanhar beatas e colocar nas garrafas ou garrafões de água vazios.
-
Imagem
PSP - Operação FOCUS01.08.2018OuvirEsta manhã o Subintendente Paulo Costa, Chefe da Divisão de Investigação e Fiscalização do Departamento de Armas e Explosivos, fala sobre a Operação “FOCUS”
A Polícia de Segurança Pública (PSP), Face ao elevando número de sinistros na área da pirotecnia, com o registo de 29 acidentes e 15 vítimas mortais confirmadas entre os anos de 2015 e 2017, havendo já registo de 2 (duas) vítimas mortais este ano, a PSP assume como relevante a atuação policial nesta matéria.