3.ª edição dos “Chefs à Pesca”

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3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
30.06.2017

Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:

No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.

Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.

 

 

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Conversas da Manhã
Autor
Maria João Azevedo
Horário10:00às09:40

Episódios

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    05.12.2018

    Hoje com Luís Sarabando para conversar sobre as AFA. As mais-valias das AFA, que já se encontram em desenvolvimento no terreno, serão apresentadas no dia 5 de dezembro, pelas 18h00, na Biblioteca Municipal de Albergaria-a-Velha, durante uma sessão informativa organizada pela AFBV.

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    Domingo cinéfilo no GrETUA
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    27.11.2018

    Hoje com David Calão "no primeiro Domingo de dezembro convidamos-te a juntar-te a nós para uma boa tarde de cinema e conversa aberta."

    Cine Qua Non é o domingo cinéfilo que o GrETUA e o Núcleo Associativo de Estudantes da ESSUA - AAUAv propõem à cidade de Aveiro.Convidamos um amigo a curar as nossas sessões de cinema com um filme da sua vida. O primeiro convidado é Zé Manel, vocalista dos Fingertips, actualmente no activo com o projecto Darko.

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    LEME - CIRCO CONTEMPORÂNEO
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    23.11.2018

    Luís S. Ferreira apresenta o LEME, um festival inovador, que explora as novas linguagens do circo contemporâneo e da criação artística para espaços não convencionais, em Ílhavo e na Gafanha da Nazaré. O LEME desafia as rotinas, as ideias e os conceitos. O circo contemporâneo desafia os limites.

    Consulte AQUI o programa completo!

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    Feira da Saúde de São Bernardo
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    Hoje Daniela Sousa Pinto apresenta a décima primeira edição da FEIRA DA SAÚDE - PROMOVER A QUALIDDAE DE VIDA"A décima primeira edição da Feira da Saúde de São Bernardo está marcada para sábado, dia 24 de novembro, a partir das 9.30 horas, na sede da Junta de Freguesia.

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