3.ª edição dos “Chefs à Pesca”

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3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
30.06.2017

Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:

No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.

Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.

 

 

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Conversas da Manhã
Autor
Maria João Azevedo
Horário10:00às09:40

Episódios

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    22.11.2019

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    Slimmy - I´m not crazy, I’m in Love
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    Hoje Slimmy fala sobre o seu novo álbum “I´m not crazy, I’m in Love”. O artista vai estar em Aveiro para um concerto no Avenida Café e para um showcase na Fnac, esta sexta dia 22 de Novembro. O showcase começa às 18h, mas o artista estará na Fnac a partir das 16h.I’m not crazy, I’m in love, o 4º disco de originais contém 10 temas em Inglês e 5 em português.O último single extraído do novo álbum “Becoming Adonis”, encontra-se já a passar em várias rádios nacionais.

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