3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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Nazareno - Igreja Matriz Ílhavo04.03.2020OuvirPaulo Edgar Ré da Obra dos Pobres fala da peça de teatro que vai ter lugar este sábado na Igreja Matriz Ílhavo, "Nazareno". Trata-se da representação da Paixão de Cristo, baseada na obra de Frei Hermano da Camara, pelo grupo GRAL (da Légua) que gentilmente oferece este espetáculo para o fim a que se destina.Não haverá bilhetes nem lugares marcados na Igreja.
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Apelo pelas árvores em São Bernardo03.03.2020OuvirOlga Pinho deixa um apelo pelas árvores em São Bernardo.
"A requalificação da área envolvente à escola EB 2/3 de São Bernardo, pela Câmara Municipal de Aveiro, implica o abate de 86 árvores adultas, com cerca de 25 anos, em torno da escola, praticamente todas as que existem atualmente nos passeios e que nos dão sombra, beleza, oxigénio, que purificam o ar e tornam esta zona tão agradável e amplamente procurada para caminhas ao fim da tarde e ao fim de semana, corrida, jogging, passeios com os miúdos de bicicleta, de triciclo, trotinete.
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DECO - Open Banking03.03.2020OuvirA Dra. Isa Tudela da DECO fala esta manhã sobre a aplicação "Open Banking".
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Palheta - Percursos Artísticos pelo Comércio Local03.03.2020OuvirVera Alvelos e Maria Inês Santos em estúdio para falar de mais uma iniciativa do Palheta que, à "semelhança do ano passado, promove um percurso artístico pelos vários estabelecimentos comerciais da Gafanha da Nazaré para trabalhar a identidade de um local que está fortemente ligado, desde sempre, às marionetas. Mas não só. Trabalhar-se-á, também, a identidade de cada espaço comercial".Estes percursos serão orientados, este ano, por Vera Alvelos, numa viagem ao mundo em 80 minutos.Os percursos ao público geral acontecem no sábado de manhã às 10:00 e às 11:00.
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MARIA XX28.02.2020OuvirNo Espaço MARIA das Conversas da Manhã de dia 28 de fevereiro de 2020 vamos ouvir falar da participação dos clubes náuticos da Ria de Aveiro na Regata Internacional de Vilamoura e dos resultados ali alcançados pelos nossos atletas. Vai haver ainda espaço para o MARIA lançar um desafio...Vamos também ouvir falar da Assembleia Geral Eleitoral do dia 29, sábado, que irá legitimar a primeira direção eleita do Movimento de Amigos da Ria de Aveiro.