3.ª edição dos “Chefs à Pesca”
Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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Nuno Alexandre nesta edição do Espaço Cultura sugere uma ida ao teatro de revista.
"Paródia Nacional" uma revista à portuguesa que está em cena no Teatro Maria Vitória, no Parque Mayer. A Revista conta com um elenco fortíssimo e muito acarinhado pelo público! Esta revista produzida por Hélder Freire Costa é uma caricatura hilariante dos canais portugueses e das figuras mediáticas, não só da televisão, mas também da política, do desporto e da sociedade.
Podem adquirir os vossos bilhetes no site da BOL. A Revista vai estar em cena no Teatro Maria Vitória até ao final do ano.
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Nesta manhã o Jorge Almeida vai falar sobre o oídio, uma doença causada por este fungo e que está amplamente distribuído por todo o mundo.