3.ª edição dos “Chefs à Pesca”

Conversamos com José Borralho, Presidente da APTECE:
No próximo dia 1 de julho, a Praia da Vagueira vai testemunhar o regresso de uma tradição antiga: a Arte Xávega. A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) organiza em conjunto com a GestiCook a terceira edição dos “Chefs à Pesca”, onde 13 chefs nacionais e internacionais recuperam esta pesca artesanal, com o auxílio de juntas de bois e pescadores vestidos a rigor, em que o peixe do litoral português vai estar em destaque.
Uma experiência enriquecedora, totalmente diferente do comum, vai ter a participação do chef anfitrião Luís Barradas que juntamente com mais de 20 chefs convidados – Arnaldo Azevedo, Bruno Rocha, Catea Gourmon, Craig Grozier, Daniel Cardoso, Joe Best, Luca Bordino, Luís Gaspar, Paulo Matias, Rodrigo Castelo, Tiago Emanuel Santos e Vasco Coelho Santos, entre outros, vão preparar no areal da praia diversos tipos de carvão para assar o peixe que pescaram previamente com pescadores profissionais.
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Episódios
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ImagemOPI Ílhavo - n. 19: “ FlyHighCreativeMind”29.05.2025Ouvir
Joana Silva, proposta n. 19 FlyHighCreativeMind
Aquisição de Estações Móveis equipadas com kits e ferramentas para promoção do ensino prático e criativo das STEAM nas escolas, facilitando o acesso dos alunos a atividades experimentais e colaborativas em diferentes disciplinas e espaços escolares.
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ImagemOPI Ílhavo - n. 32: “ Pé n'areia, bola no ar”28.05.2025Ouvir
Ana, Marcelo, João e Guilherme, proposta n.32 Pé n'areia, bola no ar (*Fusão de 3 propostas)
Construção de um campo de areia com condições para a prática de vólei e futevólei, com vedação, iluminação, bancos e chuveiros de apoio, promovendo o desporto e o bem-estar no Jardim Oudinot.
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ImagemOPI Ílhavo - n. 08: “Ola'RIA - Atelier de olaria comunitário”28.05.2025Ouvir
Marina Silva, proposta n.8 Ola'RIA - Atelier de olaria comunitário
Realização de um ciclo de workshops de olaria abertos à comunidade, com sessões semanais, promovendo o convívio intergeracional e o bem-estar através da prática artística e valorizando a olaria enquanto expressão cultural e ferramenta de desenvolvimento pessoal.
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ImagemOPI Ílhavo - n. 25: “Esterilizar é amar e responsabilizar 25”27.05.2025Ouvir
Sandra Sarrico apresenta a proposta n. 25 - Esterilizar é amar e responsabilizar
Consiste na criação de um vale para esterilização de animais de companhia, auxiliando financeiramente as famílias residentes no município de forma a promover o bem-estar dos animais, apoiar a saúde pública e a contribuir para uma comunidade mais responsável e amiga dos animais.
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ImagemOPI Ílhavo - n. 09: “Sonoteca Municipal”27.05.2025Ouvir
Lucas Fontoura, proposta n.9 Sonoteca Municipal
Instalação, na Fábrica das Ideias, de um espaço dedicado à experimentação musical, acessível a toda a comunidade, com diversos instrumentos disponíveis que poderá ser utilizado por músicos, estudantes e curiosos, mediante agendamento.
Se reside no concelho de Ílhavo e tem mais de 16 anos, pode votar através da plataforma online do Orçamento Participativo, por SMS, presencialmente no Gabinete de Atendimento Geral da Câmara Municipal de Ílhavo ou, ainda, nas Juntas de Freguesia, sempre entre as 14h30 e as 15h30: