3ª edição "Barista Open"
Diana Oliveira uma das baristas em competição fala sobre a sua paixão pelo café!
A FIAMMA promove 3a edição do “Barista Open” - Competição decorre na fábrica de máquinas de café mais antiga do país.
Nos dias 24 e 25 de Janeiro, decorre pela terceira vez o “Barista Open”, competição de baristas e convívio de coffee lovers. O evento terá lugar na primeira e mais antiga fábrica de máquinas de café espresso em Portugal - a Fiamma, em Aveiro. O evento vai receber Baristas de todo o país, que vão preparar e servir as melhores bebidas à base de café, colocando à prova os seus conhecimentos e o “à vontade” com o público.
Esta edição promete surpreender os concorrentes e o público com 3 provas distintas. Numa prova individual, os concorrentes lutam contra o relógio: em 15 minutos, cada concorrente tem de preparar e apresentar 12 bebidas à base de café, seguindo o protocolo dos grandes campeonatos internacionais. Num desafio para coffee shops, o público avalia a sua prestação, na qual devem preparar e servir bebidas do seu próprio menu num período de 10 minutos. A vencedora recebe o título “Melhor Coffee Shop”. O ritmo do evento acelera na prova a pares, onde têm 5 minutos para trabalhar com a nova máquina ASTROLAB by Fiamma e ingredientes mistério, alternando entre eles a um determinado momento.
A Fiamma abre as portas da sua fábrica para o “Barista Open” e conta com grandes talentos e apaixonados pelo café com o intuíto de envolver e dar voz a esta comunidade criativa que está a crescer em Portugal.
Todas as informações sobre o evento estão disponíveis em:www.baristaopen.pt
Este podcast tem áudios Registe-se para ouvir.
Episódios
-
Imagem
Projeto ClairCity12.12.2017OuvirHoje com a prof. Myriam Lopes do departamento do Ambiente e Ordenamento da UA, que nos vem falar do projeto ClairCity.
POR FAVOR RESPONDA AO QUESTIONÁRIO ABAIXO - A SUA OPINIÃO É IMPORTANTE!
A Universidade de Aveiro, em parceria com a Comunidade Intermunicipal da Região de Aveiro (CIRA), e mais 14 parceiros, incluindo 5 cidades europeias, encontra-se a desenvolver o projeto ClairCity, financiado pelo programa H2020.
O projeto ClairCity tem como objetivo promover a melhoraria da qualidade do ar e redução da pegada de carbono nas cidades europeias.
-
Imagem
Casa do Povo da Gafanha da Nazaré07.12.2017OuvirHoje com Marisela Simões, a presidente da Casa do Povo da Gafanha da Nazaré, que agendou para dia 8 de Dezembro a inauguração das obras de remodelação da antiga escola da Chave, requalificação que surgiu depois de um incêndio nas instalações e que obrigou a obras de reparação.
A inauguração da sede da Casa do Povo de Gafanha da Nazaré está marcada para as 17h seguindo-se um jantar Gala de Natal, às 19h, no restaurante A Estufa na Gafanha da Encarnação. Uma atividade que funciona como angariação de fundos.
-
Imagem
A MATERNINHA VAI SER MÃE!07.12.2017OuvirA Materninha vai ser mãe com Vera Freitas, Cláudia Pinheiro, Daniela Sousa pinto e Alice Júlio! Um livro incrível, que chega ao mercado dia 17 de Dezembro e explica aos mais pequenos o universo maravilhoso da maternidade.
-
Imagem
Fábrica das Ideias - Cavalos Selvagens06.12.2017OuvirBruno Alexandre, bailarino, coreógrafo e professor de dança, apresenta em antestreia na Fábrica das Ideias da Gafanha da Nazaré o espetáculo "Cavalos Selvagens".
O coreógrafo fala da sua entrada tardia no mundo da dança, das dificuldades e da honra que é poder trabalhar neste meio artístico.
08 DEZEMBRO 2017 | SEX | 21:30
-
Imagem
CONCERTO SOLIDÁRIO ALMA LUSO-VENEZUELANA05.12.2017OuvirHoje com Sofia Alves da Associação Civil de Venezuelanos em Lisboa – VENEXOS - Delegação região Centro. Filha de emigrantes a morar em Estarreja convida toda a comunidade a ajudar a Venezuela numa altura em que a falta de medicamentos atingiu uns horríveis 98%.