3ª edição "Barista Open"
Diana Oliveira uma das baristas em competição fala sobre a sua paixão pelo café!
A FIAMMA promove 3a edição do “Barista Open” - Competição decorre na fábrica de máquinas de café mais antiga do país.
Nos dias 24 e 25 de Janeiro, decorre pela terceira vez o “Barista Open”, competição de baristas e convívio de coffee lovers. O evento terá lugar na primeira e mais antiga fábrica de máquinas de café espresso em Portugal - a Fiamma, em Aveiro. O evento vai receber Baristas de todo o país, que vão preparar e servir as melhores bebidas à base de café, colocando à prova os seus conhecimentos e o “à vontade” com o público.
Esta edição promete surpreender os concorrentes e o público com 3 provas distintas. Numa prova individual, os concorrentes lutam contra o relógio: em 15 minutos, cada concorrente tem de preparar e apresentar 12 bebidas à base de café, seguindo o protocolo dos grandes campeonatos internacionais. Num desafio para coffee shops, o público avalia a sua prestação, na qual devem preparar e servir bebidas do seu próprio menu num período de 10 minutos. A vencedora recebe o título “Melhor Coffee Shop”. O ritmo do evento acelera na prova a pares, onde têm 5 minutos para trabalhar com a nova máquina ASTROLAB by Fiamma e ingredientes mistério, alternando entre eles a um determinado momento.
A Fiamma abre as portas da sua fábrica para o “Barista Open” e conta com grandes talentos e apaixonados pelo café com o intuíto de envolver e dar voz a esta comunidade criativa que está a crescer em Portugal.
Todas as informações sobre o evento estão disponíveis em:www.baristaopen.pt
Este podcast tem áudios Registe-se para ouvir.
Episódios
-
Imagem
Espaço Cultura com Nuno Alexandre11.09.2026OuvirEsta semana, no Espaço Cultura, começamos com uma grande novidade do cinema português: estreou ontem o filme “Santo António – O Casamenteiro de Lisboa”, de Ruben Alves, o mesmo realizador do inesquecível filme “A Gaiola Dourada”. Rita Blanco, Joaquim Monchique, Paco León, Maria João Bastos, Ana Bola, Maria Rueff, Rui Mendes e Lídia Franco são alguns dos nomes que integram o elenco.
-
Imagem
Aveiro a Compostar - efeito de estufa11.09.2026OuvirO efeito de estufa é um processo natural e vital para a Terra, responsável por reter o calor solar na atmosfera e garantir a temperatura ideal para a vida. Contudo, o aumento desmedido das emissões de gases poluentes tem intensificado este fenómeno, resultando no aquecimento global e em severas alterações climáticas.
-
Imagem
Simplificar o Imobiliário com Luciana Cardoso | Ep. 107.09.2026OuvirJá está no ar o 1.º episódio da rubrica de consultoria imobiliária na Rádio Terra Nova! Contamos com a presença de Luciana Cardoso (Zome Aveiro) para simplificar caminhos complexos e guiar os seus projetos imobiliários. Visite a Luciana Cardoso na Rua Cristóvão Pinho Queimado e oiça o podcast completo para não perder nenhum detalhe!
-
Imagem
Espaço Cultura com Nuno Alexandre04.09.2026OuvirEsta semana, destaque para a 50.ª edição da Feira do Livro de Aveiro, que decorre até domingo, dia 13 de setembro.
Falamos também da coleção “Liberdade, Liberdade”, coordenada por Tiago Bartolomeu Costa, uma co-edição do Museu Nacional do Teatro e da Dança, com o apoio da Comissão Comemorativa dos 50 Anos do 25 de Abril. Textos teatrais inéditos que são verdadeiros atos de resistência, testemunhos de uma época de combate, contestação e mudança. -
Imagem
Aveiro a Compostar - regresso às aulas04.09.2026OuvirNa preparação do regresso às aulas vamos falar do B+A=BA da compostagem. Para quem não faz ideia do que é um compositor!