OrangeBeeee - Maria Olim e Bárbara Vitoriano

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OrangeBeeee - Maria Olim e Bárbara Vitoriano
23.10.2020

As nossas convidadas hoje: Maria Olim e Bárbara Vitoriano!

Liga dos Campeões da inovação alimentar - Alunas da UA vencem Ecotrophelia Europe!

“São apenas duas e deram um grande contributo para a paisagem alimentar da próxima geração”, considerou o presidente do júri do prémio. A proposta, designada OrangeBeeee, venceu, a 18 de outubro, este prémio europeu ao qual concorreram propostas de 13 países.

OrangeBeeee

Um preparado fermentado de aquafaba, isto é, água de cozedura de leguminosas, com uma camada de geleia de laranja, polvilhado com pólen apícola.

As leguminosas usadas são o grão de bico, feijão vermelho e feijão preto.

É uma fonte vegetal, que promove o desenvolvimento das bactérias benéficas do trato gastrointestinal.

A proposta apela a hábitos responsáveis, incentivando à redução do desperdício na indústria alimentar (casos da casca de laranja, da água de cozedura de leguminosas e das raízes de yacon).

89 kcal, rico em fibra e sem gordura, uma alternativa totalmente sustentável, e diz quem já provou... yammi!

Autor
Maria João Azevedo
Horário18:00às17:30

Episódios

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     Kidicall Mass - Joana Ivónia
    Kidicall Mass - Joana Ivónia
    22.09.2023

    A nossa convidada hoje é Joana Ivónia da Ciclaveiro, por conta do movimento internacional, o Kidicall Mass - “Espaço para a próxima Geração”, que vai acontecer no próximo domingo também em Aveiro.

    A Kidical Mass (Massa Crítica de Crianças) é um movimento global cujo objetivo é dar visibilidade à necessidade e vontade das crianças (e adultos) usarem modos ativos nas suas deslocações diárias (bicicleta, caminhar, patins, etc...), exigindo a melhoria das infraestruturas cicláveis, principalmente nas envolventes escolares.

     

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    "Quando Tiveres Tempo" -  Viviane
    "Quando Tiveres Tempo" - Viviane
    01.09.2023

    "Quando Tiveres Tempo" - com Viviane dos Entre Aspas!

    Porque acaba de editar um dos melhores álbuns em português dos últimos tempos, porque ama, ajuda e acolhe patudinhos e companhia,

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