Projeto FairFood
A Universidade de Aveiro é parceira do Projeto europeu FairFood for a Smart Life. Este projeto tem como objetivo contribuir para a saúde da população através de uma educação nutricional inspirada na dieta alimentar dos nossos antepassados, baseada em produtos naturais e de locais, preparados de forma simples e consumidos na sua estação, ajudando, desta forma, a preservar a herança culinária europeia, e a combater as alterações climáticas.
A divulgação destes princípios constitui um benefício para toda a população, bem como para o meio ambiente. O consórcio do projeto, formado por 6 parceiros de 4 países (Espanha, Itália, Portugal e Bélgica) e reúne universidades, especialistas do sector agroalimentar, consultores e educadores, para a concretização de um triplo objetivo comum:
- Identificar e preservar conhecimento ancestral e formas tradicionais de produção, conservação e consumo de alimentos, como forma de preservar o legado cultural.
- Disseminar esse conhecimento entre a população em geral, em especial os mais jovens, com programas de formação online e presenciais, e através dos meios digitais, com a colaboração de líderes de opinião e influenciadores.
- Incentivar o empreendedorismo e a continuidade de negócios no meio rural, respeitando o meio ambiente, aumentando o sua atratividade e competitividade, e captando e fixando população.
Não se esqueça: alimente-se de forma consciente, viva de forma inteligente!
Diana Patoilo
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Episódios
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Devolver garrafas de plástico dão descontos nos supermercados14.02.2022OuvirEstão de volta os projetos que premeiam quem devolve garrafas de plástico para serem recicladas. Desta vez, em vez de descontos em supermercados, o consumidor recebe pontos que troca por prémios. cada embalagem devolvida vale um ponto e os utilizadores são incentivados a acumular pontos que poderão ser trocados por prémios que apelam a comportamentos sustentáveis.
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Monstros domésticos07.02.2022OuvirCom o inicio do ano, precisamos muitas vezes de destralhar as nossas casas, e o que fazer com colchões, sofás, armários, máquinas de lavar, televisores ou outros objetos que já não funcionam, não é possível serem reparados ou que já não estão em boas condições de utilização.
Estes objetos de grandes dimensões e de difícil transporte não podem ser depositados nos contentores de lixo comum ou ecopontos.
O seu abandono em locais não apropriados liberta materiais e substâncias poluentes para o meio ambiente.
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Reforço do Fundo Ambiental31.01.2022OuvirJá investiu na sua casa para a tornar mais eficiente energeticamente? Sabia que o fundo ambiental para apoio a edifícios mais sustentáveis teve um reforço de 15 milhões de euros e o prazo de candidatura foi alargado até 31 de março de2020.
Não perca tempo, nem energia… e torne a sua casa mais eficiente e também mais confortável.
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Previsões das alterações climáticas24.01.2022OuvirApesar dos recentes dados, como os recordes de temperatura no ártico, e das conclusões do último relatório do Painel Intergovernamental das Alterações Climáticas (IPCC) em termos do aquecimento global observado e dos respetivos impactos no clima, nos ecossistemas, na biodiversidade e na sociedade, ainda existe ceticismo quanto às projeções das alterações climáticas.
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Projeto POLLINATE17.01.2022OuvirO uso e a gestão insustentável dos solos, exarcebados pelas alterações climáticas, conduzem ao decréscimo na abundância e diversidade dos recursos florais, ao uso intensivo de pesticidas e à perda de habitat para polinizadores.