Microplásticos na alimentação
Os microplásticos são cada vez mais uma preocupação na nossa alimentação, infiltram-se em fontes inesperadas e ameaçam a nossa saúde. Estas minúsculas partículas de plástico estão presentes em muitos dos alimentos que consumimos diariamente, desde peixes a vegetais. No entanto, um dos aspetos mais alarmantes é a sua presença em fontes de proteína, principalmente os peixes e os mariscos. Estes animais, que são ser uma fonte valiosa de nutrientes essenciais, estão agora associados a uma dose extra de microplásticos, colocando em risco a nossa saúde e bem-estar.
Entre as fontes de proteína com maior concentração de microplásticos encontram-se os peixes de água salgada, especialmente aqueles que habitam áreas contaminadas por plástico. Estes animais absorvem os microplásticos presentes na água, que por sua vez se acumulam nos seus tecidos. Ao consumir estes peixes, estamos inadvertidamente a ingerir não apenas proteína, mas também partículas prejudiciais de plástico, com potenciais efeitos adversos para a saúde a longo prazo.
Umas das formas de reduzir esta contaminação e proteger a nossa saúde é optar por fontes de proteína mais seguras e sustentáveis, como leguminosas, tofu e produtos à base de plantas, o que pode ajudar a reduzir a nossa exposição a estas partículas nocivas. Ao fazermos escolhas informadas e promovermos práticas alimentares mais conscientes, podemos salvaguardar o nosso bem-estar e futuro do nosso planeta.
Diana Patoilo
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Episódios
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Copos de papel com duplo revestimento04.07.2022OuvirSubstituir os copos de café de plástico pelos de papel dá a sensação de estar a fazer uma escolha mais ecológica. Mas esses copos de papel são recicláveis? Como fazer para reciclá-los?
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Portugal no TOP dos efeitos extremos das AC27.06.2022OuvirJá todos sabemos do flagelo das alterações climáticas e do aumento dos eventos extremos. Mas quando este problema global tem chamadas de atenção no nosso cantinho em particular, toca-nos mais, não?
O mês de maio de 2022 foi considerado o 5º mais quente a nível Global e o mais quente em Portugal Continental. A temperatura média muito superior ao valor normal com uma anomalia de + 3.47 °C.
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Oficina compostagem na UA20.06.2022OuvirSabia que cada português produz em média mais de 1 kg de “lixo” por dia, sendo metade biodegradável? Por que não transformar esse rico recurso em adubo de elevada qualidade através da compostagem?
E Sabia que a UA já tem o primeiro compostor comunitário? É verdade, foi construído em colaboração com os participantes da nossa 1ª oficina de compostagem. O compostor está localizado no Hortua - Laboratório Vivo de Sustentabilidade e já pode ser utilizado através de inscrição num formulário próprio. Mas fica já aqui o aviso: é muito fácil!
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Conselhos para reduzir a pegada ecológica quando vamos à praia13.06.2022OuvirJá ouviu falar em pegada ecológica? A pegada ecológica é a marca do que fez ao longo da sua vida, ou seja, como as suas atitudes afetam o meio ambiente.
Este conceito fazer-nos refletir e ajuda a encontra formas mais sustentáveis de viver e reduzir a nossa pegada ambiental.
E agora que começou a época balnear, vamos que dar alguns conselhos para reduzir a pegada ecológica na praia e nos oceanos!
- Na hora de comprar roupa de banho opte por marcas sustentáveis;
- Sempre que possível vá para a praia a pé ou de bicicleta, faz bem à saúde e ao ambiente;
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Dia Mundial dos Oceanos – 8 de Junho: projeto EMERGE06.06.2022OuvirSabia que no próximo dia 8 de junho celebra-se o Dia Mundial dos Oceanos?
É verdade! Para além de toda a sensibilização que os oceanos têm merecidos, desde as camadas mais jovens, até aos adultos… também na investigação são vários os projetos científicos que procuram uma maior sustentabilidade.
Hoje falamos-vos de um dos atuais projetcos europeus em que o Departamento de Ambiente está envolvido, e onde Aveiro é um dos casos de estudo: o projeto EMERGE.