Microplásticos na alimentação

Imagem
Microplásticos na alimentação
25.03.2024

Os microplásticos são cada vez mais uma preocupação na nossa alimentação, infiltram-se em fontes inesperadas e ameaçam a nossa saúde. Estas minúsculas partículas de plástico estão presentes em muitos dos alimentos que consumimos diariamente, desde peixes a vegetais. No entanto, um dos aspetos mais alarmantes é a sua presença em fontes de proteína, principalmente os peixes e os mariscos. Estes animais, que são ser uma fonte valiosa de nutrientes essenciais, estão agora associados a uma dose extra de microplásticos, colocando em risco a nossa saúde e bem-estar.

Entre as fontes de proteína com maior concentração de microplásticos encontram-se os peixes de água salgada, especialmente aqueles que habitam áreas contaminadas por plástico. Estes animais absorvem os microplásticos presentes na água, que por sua vez se acumulam nos seus tecidos. Ao consumir estes peixes, estamos inadvertidamente a ingerir não apenas proteína, mas também partículas prejudiciais de plástico, com potenciais efeitos adversos para a saúde a longo prazo.

Umas das formas de reduzir esta contaminação e proteger a nossa saúde é optar por fontes de proteína mais seguras e sustentáveis, como leguminosas, tofu e produtos à base de plantas, o que pode ajudar a reduzir a nossa exposição a estas partículas nocivas. Ao fazermos escolhas informadas e promovermos práticas alimentares mais conscientes, podemos salvaguardar o nosso bem-estar e futuro do nosso planeta.

Diana Patoilo

Imagem
Ambiente um minuto
Autor
Horário11:00às11:00

Episódios

  • Imagem
    Condução mais económica e amiga do ambiente
    Condução mais económica e amiga do ambiente
    09.05.2022

    Cada semana que passa os combustíveis encarecem e tornam-se um grande peso no nosso orçamento, por isso esta semana vamos dar algumas dicas de condução para diminuir o consumo de combustível no seu carro e ao mesmo tempo diminuir o impacto no ambiente. Comece por escolher o melhor trajeto, seja para uma viagem curta ou mais longa é essencial realizar o melhor percurso. Escolha o trajeto mais curto, mas evite estradas degradadas e com muitos cruzamentos e curvas. Mas a poupança também está no seu pé, conduzir com calma pode ajudá-lo a poupar centenas de euros por ano em combustíveis.

    Ouvir
  • Imagem
    Dia da mãe... porque não plantas em vez de flores
    Dia da mãe... porque não plantas em vez de flores
    02.05.2022

    O Dia da mãe pode ser sempre que um filho quiser. Mas há uma ocasião especial para isso e é já no próximo dia 1 de maio!

    E sabia que é neste dia que se batem todos os anos records de venda de flores? Talvez já imaginasse, porque, de facto, este é o presente mais tradicional e mais usual a dar a uma mãe.

    Mas hoje trazemos-lhe uma outra sugestão: porque é que em vez de uma flor não dá uma planta?

    Ouvir
  • Imagem
    Impacto do conflito na Ucrânia – Energia
    Impacto do conflito na Ucrânia – Energia
    25.04.2022

    A invasão da Ucrânia pela Rússia deixou o mundo em choque na manhã de 24 de fevereiro, esta guerra que pode ser a maior desta geração e talvez o conflito mais grave no Ocidente desde a Segunda Guerra Mundial.

    À crise humanitária na Ucrânia vai também juntar-se uma crise económica, alimentar e energética.

    E neste ultimo ponto, sentimos agora a fragilidade do sistema energético atual e a necessidade de acelerar a transição energética para fontes mais sustentáveis e limpas.

    Ouvir
  • Imagem
    Dia da Terra
    Dia da Terra
    18.04.2022

    Sabia que o Dia da Terra foi criado pelo senador norte-americano Gaylord Nelson? Preocupado com a degradação do ambiente e conservação da biodiversidade, liderou um movimento ativista para a criação de uma agenda ambiental, levando à mobilização dos estudantes das universidades dos EUA que culminou com a primeira manifestação do Dia da Terra, no dia 22 de Abril de 1970.

    Esta iniciativa levou o governo dos Estados Unidos a criar a Agência de Proteção Ambiental e à aprovação de leis destinadas à proteção do meio ambiente.

    Ouvir
  • Imagem
    Pós-graduações na UA
    Pós-graduações na UA
    11.04.2022

    Sabias que já saiu o aviso de abertura das candidaturas a cursos de Pós-graduação - Edição 2022-2023 da UA? É verdade. Trata-se da 1ª fase destas candidaturas que irá decorrer de 15 a 26 de abril!

    Estes cursos de pós-graduação envolvem mestrado, programas doutorais, cursos de especialização e de formação avançada, e se pretendes algum na área do ambiente, a oferta é variada!

    Desde o mestrado em Eng. do Ambiente ou o mestrado em sistemas energéticos sustentáveis.

    Ouvir