Etiqueta ambiental na cozinha

Imagem
Etiqueta ambiental na cozinha
24.05.2020

Estamos todos mais ou menos confinados em casa, e isso dá-nos oportunidade de cozinharmos mais, seja com mais ou menos esmero. Sabia que pode poupar muito a cozinhar pratos deliciosos?

Basta que faça mais uso da sua esquecida panela de pressão! Há-as de todos os formatos e preços, mas todas têm um princípio comum: combinar o calor e a pressão para cozinhar os alimentos de uma forma mais rápida. Provavelmente, já ouviu mais mitos do que certezas sobre a panela de pressão. No entanto, os benefícios são muitos. Deixamos-lhe alguns:

-Como a cozedura ocorre a alta pressão, poupa cerca de 60% de água, 70% de energia e 80% de tempo para obter os seus alimentos cozinhados a gosto, em comparação com uma cozedura tradicional.

Alexandra Monteiro

Imagem
Ambiente um minuto
Autor
Horário11:00às11:00

Episódios

  • Imagem
    Hora do Planeta
    Hora do Planeta
    20.03.2023

    Já ouviu falar da Hora do Planeta? Acredito que sim. Trata-se de um movimento global que une milhões de pessoas em todo o mundo para mostrarem o seu compromisso com o planeta. Esta iniciativa da WWF (World Wide Fund for Nature) nasceu 2007, em Sidney, na Austrália, quando 2,2 milhões de pessoas e mais de 2 mil empresas apagaram as luzes por uma hora numa tomada de posição contra as alterações climáticas.

    Ouvir
  • Imagem
    Pic-nic no DAO
    Pic-nic no DAO
    13.03.2023

    A primavera chega no próximo dia 21, quando se celebra também o Dia Mundial da Árvore… com o objetivo de sensibilizar a população para a importância da preservação das árvores, quer ao nível do equilíbrio ambiental e ecológico, como da qualidade de vida dos cidadãos.

    Uma das formas bonitas de receber esta nova estação do ano e comemorar este dia, é aproveitar a hora do almoço, deste dia de trabalho, e fazer um picnic com colegas por à sombra de uma árvore. Que acha?

    Ouvir
  • Imagem
    IMPACTO AMBIENTAL DAS COMPRAS ON-LINE
    IMPACTO AMBIENTAL DAS COMPRAS ON-LINE
    06.03.2023

    A nossa forma de comprar mudou completamente nos últimos anos. Antes deslocávamo-nos quilómetros para comprar um produto e agora estamos à distância de um clique. Mas será que esta forma de comprar é mais sustentável? Qual será o impacto ambiental das compras online? A forma como compramos faz toda a diferença, e poderá ter um impacto negativo ou não, dependendo da atitude do consumidor. O que leva o consumidor a comprar? Impulso? Precisa realmente daquele produto? Há a possibilidade de devolver o produto sem qualquer custo caso não corresponda às expectativas?

    Ouvir
  • Imagem
    O QUE FAZER ÀS CINZAS DAS LAREIRAS
    O QUE FAZER ÀS CINZAS DAS LAREIRAS
    27.02.2023

    Com o frio, a vontade de acender a lareira aumenta, significativamente. E é, muitas vezes, uma forma mais económica de aquecer a casa, mas o que faz às cinzas que ficam como resíduos?

    Mas sabia que há forma de as reutilizar, em casa, no jardim ou ainda nas limpezas?

    Algumas formas de reutilizar as cinzas em casa:

    Ouvir
  • Imagem
    45 anos DAO – research@DAO
    45 anos DAO – research@DAO
    20.02.2023

    Pelo segundo ano consecutivo, o Departamento de Ambiente e Ordenamento organiza o evento “research@DAO” onde o objetivo é dar a conhecer aos alunos de licenciatura e pós-graduação a investigação que se faz no Departamento.

    Ouvir