Etiqueta ambiental na cozinha

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Etiqueta ambiental na cozinha
24.05.2020

Estamos todos mais ou menos confinados em casa, e isso dá-nos oportunidade de cozinharmos mais, seja com mais ou menos esmero. Sabia que pode poupar muito a cozinhar pratos deliciosos?

Basta que faça mais uso da sua esquecida panela de pressão! Há-as de todos os formatos e preços, mas todas têm um princípio comum: combinar o calor e a pressão para cozinhar os alimentos de uma forma mais rápida. Provavelmente, já ouviu mais mitos do que certezas sobre a panela de pressão. No entanto, os benefícios são muitos. Deixamos-lhe alguns:

-Como a cozedura ocorre a alta pressão, poupa cerca de 60% de água, 70% de energia e 80% de tempo para obter os seus alimentos cozinhados a gosto, em comparação com uma cozedura tradicional.

Alexandra Monteiro

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Ambiente um minuto
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Horário11:00às11:00

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    Mais carraças…relação com alterações climáticas
    Mais carraças…relação com alterações climáticas
    29.05.2023

    Quase todos os dias ouvimos falar de alterações climáticas e dos seus efeitos, mas sabia que também podem afetar bastante a saúde e bem-estar dos seus animais domésticos?

    Sim , é verdade. A subida da temperatura global está a colocar em risco a sobrevivência de várias espécies, ao mesmo tempo que está a permitir o aumento de outras. Especialmente de insetos e parasitas que, por causa do calor, sobrevivem mais tempo e reproduzem-se mais facilmente.

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    Conferencia “Ambienta-te na UA” | Dia Mundial do Ambiente – 5 JUNHO
    Conferencia “Ambienta-te na UA” | Dia Mundial do Ambiente – 5 JUNHO
    22.05.2023

    O Dia Mundial do Ambiente está a aproximar-se e o Departamento de Ambiente e Ordenamento da Universidade de Aveiro, pioneira no curso de Engenharia do Ambiente, decidiu comemorar com a geração mais nova, aquela que ditará a sustentabilidade futura do nosso planeta proteção e preservação do ambiente.

    O DAO convida os alunos e professores de todas as Escola a estarem presentes neste grande evento “Ambienta-te na UA” e que tragam questões para um painel de convidados especialistas na área do ambiente.

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    Jacintos de água: Uma invasora com efeitos devastadores
    Jacintos de água: Uma invasora com efeitos devastadores
    15.05.2023

    Quem não conhece os Jacintos de água?

    Uma planta bonita, mas que quando não é controlada, pode cobrir totalmente lagos e rios de águas lentas mudando drasticamente o fluxo de água e bloqueando a luz do sol. Isto leva ao desaparecimento de flora e fauna autóctone que se vê privada de oxigénio e de alimento – a chamada eutrofização.

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    País em seca…de novo!
    País em seca…de novo!
    08.05.2023

    De certeza que já ouviu o ditado, “em Abril, águas mil!”, claro que sim! Mas a verdade é que atualmente este ditado já não se aplica!

    Portugal está de novo em seca, só cerca de 21% do território está em condições normais, ou seja, sem falta de água! E mesmo que os níveis de precipitação voltem para valores normais, o sul do país vai continuar com falta de água!

    Claro que adoramos os dias quentes e solarengos mas a onda de calor da primeira quinzena de Abril aumentou a área do país em seca meteorológica.

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    Compostor Comunitário do DAO
    Compostor Comunitário do DAO
    01.05.2023

    O Departamento de Ambiente e Ordenamento já tem em funcionamento um compostor comunitário onde toda a comunidade DAO pode colocar os seus resíduos orgânicos e contribuir para a sua valorização!

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