Churrascada sustentável
Férias de verão, esperamos largos meses por elas. E não são férias de verão sem um churrasco com amigos, família, música e boa disposição!
Por isso damos aqui várias dicas para um churrasco mais amigo do ambiente:
- Faça uma lista do que precisa consoante o número de pessoas. Tenha um consumo consciente na ida ao supermercado e estabeleça estratégias que evitem o desperdício alimentar.
-Opte por produtos certificados, de origem nacional e, se possível, local.
- Tome atenção à origem do carvão e da madeira, já existem opções de carvão ecológico de baixas emissões.
- Também pode optar por utilizar grelhadores elétricos ou solares.
- Inclua receitas sem produtos de origem animal na ementa e experimente novos pratos. Porque não incluir alguns legumes ou frutas grelhados, ficam deliciosos? Abra o leque de possibilidades entre a sua família e amigos.
- Faça uma grande e deliciosa salada, as saladas são mais saudáveis e se preparar uma boa salada para o churrasco, vai até comer menos carne.
- Evite materiais descartáveis, como copos, pratos, talheres e decorações.
- Promova a separação de resíduos durante o churrasco, colocando caixotes de reciclagem.
E para finalizar, divirta-se e aproveite bem o verão!
Diana Patoilo
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Episódios
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Páscoa Sustentável14.04.2025OuvirA Páscoa é uma época de celebração, de partilha e, claro, de sabores tradicionais. No entanto, é também uma excelente oportunidade para refletirmos sobre o impacto ambiental das nossas escolhas e adotar práticas mais sustentáveis durante esta festividade. Aqui estão algumas sugestões para tornar a sua Páscoa mais amiga do Ambiente, sem perder a magia desta data.
1. Embalagens Responsáveis: Reciclagem e Redução
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Estágios de Verão Ciência Viva no Laboratório07.04.2025Ouvir
Queres viver a experiência de um verdadeiro cientista e descobrir como a engenharia do ambiente pode mudar o mundo? O programa Ciência Viva no Laboratório dá-te essa oportunidade! No Departamento de Ambiente e Ordenamento da Universidade de Aveiro (DAO-UA) temos estágios únicos à tua espera:
Há justiça na exposição à poluição do ar? – Descobre como a qualidade do ar afeta diferentes comunidades e se a poluição afeta todos de forma igual.
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O Impacto Ambiental da Mudança para o Horário de Verão24.03.2025Ouvir
Na madrugada do próximo domingo, adiantamos os nossos relógios uma hora para entrar no horário de verão. Esta mudança tem como principal objetivo aproveitar melhor a luz natural do sol e, assim, reduzir o consumo de eletricidade. Mas será que realmente traz benefícios ambientais? Vamos explorar o impacto desta alteração.
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Impactos ambientais de estruturas de energias renováveis: energia marinha10.03.2025Ouvir
A Energia marinha inclui várias tecnologias, como energia das ondas, marés e correntes oceânicas. É uma área emergente com grande potencial, mas também desafios ambientais.
Impactos negativos:
Alteração de habitats marinhos: As infraestruturas, como turbinas submersas, podem perturbar habitats sensíveis e afetar a fauna marinha, incluindo mamíferos e peixes.
Ruído subaquático: O funcionamento das turbinas e a instalação das infraestruturas podem gerar ruído que interfere com a comunicação e a navegação de animais marinhos, como cetáceos.
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Impactos ambientais de estruturas de energias renováveis: energia biomassa03.03.2025Ouvir
A energia de biomassa converte materiais orgânicos (resíduos florestais, agrícolas ou industriais) em energia elétrica ou térmica. Tem muitos aspectos positivos, mas tal como todas as formas de energia usada, também conseguimos identificar impactos menos positivos.
Impactos negativos:
Emissões de poluentes atmosféricos: A queima de biomassa pode liberar dióxido de carbono, partículas e compostos tóxicos como óxidos de azoto e enxofre, embora em menor escala do que os combustíveis fósseis.