Churrascada sustentável
Férias de verão, esperamos largos meses por elas. E não são férias de verão sem um churrasco com amigos, família, música e boa disposição!
Por isso damos aqui várias dicas para um churrasco mais amigo do ambiente:
- Faça uma lista do que precisa consoante o número de pessoas. Tenha um consumo consciente na ida ao supermercado e estabeleça estratégias que evitem o desperdício alimentar.
-Opte por produtos certificados, de origem nacional e, se possível, local.
- Tome atenção à origem do carvão e da madeira, já existem opções de carvão ecológico de baixas emissões.
- Também pode optar por utilizar grelhadores elétricos ou solares.
- Inclua receitas sem produtos de origem animal na ementa e experimente novos pratos. Porque não incluir alguns legumes ou frutas grelhados, ficam deliciosos? Abra o leque de possibilidades entre a sua família e amigos.
- Faça uma grande e deliciosa salada, as saladas são mais saudáveis e se preparar uma boa salada para o churrasco, vai até comer menos carne.
- Evite materiais descartáveis, como copos, pratos, talheres e decorações.
- Promova a separação de resíduos durante o churrasco, colocando caixotes de reciclagem.
E para finalizar, divirta-se e aproveite bem o verão!
Diana Patoilo
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Episódios
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Copos de papel com duplo revestimento04.07.2022OuvirSubstituir os copos de café de plástico pelos de papel dá a sensação de estar a fazer uma escolha mais ecológica. Mas esses copos de papel são recicláveis? Como fazer para reciclá-los?
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Portugal no TOP dos efeitos extremos das AC27.06.2022OuvirJá todos sabemos do flagelo das alterações climáticas e do aumento dos eventos extremos. Mas quando este problema global tem chamadas de atenção no nosso cantinho em particular, toca-nos mais, não?
O mês de maio de 2022 foi considerado o 5º mais quente a nível Global e o mais quente em Portugal Continental. A temperatura média muito superior ao valor normal com uma anomalia de + 3.47 °C.
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Oficina compostagem na UA20.06.2022OuvirSabia que cada português produz em média mais de 1 kg de “lixo” por dia, sendo metade biodegradável? Por que não transformar esse rico recurso em adubo de elevada qualidade através da compostagem?
E Sabia que a UA já tem o primeiro compostor comunitário? É verdade, foi construído em colaboração com os participantes da nossa 1ª oficina de compostagem. O compostor está localizado no Hortua - Laboratório Vivo de Sustentabilidade e já pode ser utilizado através de inscrição num formulário próprio. Mas fica já aqui o aviso: é muito fácil!
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Conselhos para reduzir a pegada ecológica quando vamos à praia13.06.2022OuvirJá ouviu falar em pegada ecológica? A pegada ecológica é a marca do que fez ao longo da sua vida, ou seja, como as suas atitudes afetam o meio ambiente.
Este conceito fazer-nos refletir e ajuda a encontra formas mais sustentáveis de viver e reduzir a nossa pegada ambiental.
E agora que começou a época balnear, vamos que dar alguns conselhos para reduzir a pegada ecológica na praia e nos oceanos!
- Na hora de comprar roupa de banho opte por marcas sustentáveis;
- Sempre que possível vá para a praia a pé ou de bicicleta, faz bem à saúde e ao ambiente;
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Dia Mundial dos Oceanos – 8 de Junho: projeto EMERGE06.06.2022OuvirSabia que no próximo dia 8 de junho celebra-se o Dia Mundial dos Oceanos?
É verdade! Para além de toda a sensibilização que os oceanos têm merecidos, desde as camadas mais jovens, até aos adultos… também na investigação são vários os projetos científicos que procuram uma maior sustentabilidade.
Hoje falamos-vos de um dos atuais projetcos europeus em que o Departamento de Ambiente está envolvido, e onde Aveiro é um dos casos de estudo: o projeto EMERGE.