Churrascada sustentável
Férias de verão, esperamos largos meses por elas. E não são férias de verão sem um churrasco com amigos, família, música e boa disposição!
Por isso damos aqui várias dicas para um churrasco mais amigo do ambiente:
- Faça uma lista do que precisa consoante o número de pessoas. Tenha um consumo consciente na ida ao supermercado e estabeleça estratégias que evitem o desperdício alimentar.
-Opte por produtos certificados, de origem nacional e, se possível, local.
- Tome atenção à origem do carvão e da madeira, já existem opções de carvão ecológico de baixas emissões.
- Também pode optar por utilizar grelhadores elétricos ou solares.
- Inclua receitas sem produtos de origem animal na ementa e experimente novos pratos. Porque não incluir alguns legumes ou frutas grelhados, ficam deliciosos? Abra o leque de possibilidades entre a sua família e amigos.
- Faça uma grande e deliciosa salada, as saladas são mais saudáveis e se preparar uma boa salada para o churrasco, vai até comer menos carne.
- Evite materiais descartáveis, como copos, pratos, talheres e decorações.
- Promova a separação de resíduos durante o churrasco, colocando caixotes de reciclagem.
E para finalizar, divirta-se e aproveite bem o verão!
Diana Patoilo
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Episódios
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Ondas de calor: mais do que calor, um risco para a saúde11.08.2025OuvirEm julho falámos sobre as ondas de calor cada mais frequentes e intensas devido às alterações climáticas. Mas para além do desconforto, trazem problemas sérios para a qualidade do ar e para a nossa saúde.
O que acontece ao ar que respiramos?
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Dicas ecológicas para afastar insetos no verão04.08.2025OuvirDicas ecológicas para afastar insetos no verão
O verão traz dias longos, calor… e insetos! Mas não é preciso recorrer a produtos químicos agressivos para manter mosquitos, formigas ou moscas longe de casa. Há formas simples, eficazes e amigas do ambiente para os afastar:
Algumas plantas funcionam como repelentes naturais. Ter vasos de manjericão, lavanda, hortelã-pimenta, citronela ou alecrim junto às janelas ou na varanda ajuda a manter os insetos afastados.
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Destinos de férias sustentáveis28.07.2025OuvirJá sabe como vão ser as suas férias? Caso ainda ande a pensar, este minuto pode ser interessante…e quiçá fazer a diferença Quando pensamos em férias, imaginamos descanso, diversão e aventura. Mas a verdade é que podemos aproveitar tudo isso sem prejudicar o planeta e fazer umas verdadeiras férias sustentáveis, tudo dependendo das nossas opções!
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Candidaturas CNAES – lic EA21.07.2025OuvirJá decidiste qual o curso/licenciatura a que te queres candidatar?
Caso ainda estejas na dúvida, e uma das tuas motivações é fazer algo em prol do homem, do seu bem-estar e saúde, mas também do ambiente, então definitivamente o curso de EA é uma opção que deverás considerar.
E caso seja, fica aqui uma curiosidade que talvez não saiba ainda: Sabias que o curso de EA na UA foi o primeiro curso nesta área a ser criado em Portugal, seguido logo pela U Nova de Lisboa?
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Incêndios Florestais: Ciência para Proteger o Futuro14.07.2025OuvirOs incêndios florestais são uma ameaça crescente — ao ambiente, às populações e ao território. Perdem-se vidas, biodiversidade e solos férteis. No Departamento de Ambiente e Ordenamento da Universidade de Aveiro, a investigação tem sido uma resposta ativa e inovadora a este desafio.
No DAO estuda-se a gestão da floresta, desenvolvem-se soluções para mitigar o risco de incêndio, técnicas para a remediação dos solos queimados e estratégias de restauro florestal e ecológico.