Churrascada sustentável

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Churrascada sustentável
14.08.2023

Férias de verão, esperamos largos meses por elas. E não são férias de verão sem um churrasco com amigos, família, música e boa disposição!

Por isso damos aqui várias dicas para um churrasco mais amigo do ambiente:

- Faça uma lista do que precisa consoante o número de pessoas. Tenha um consumo consciente na ida ao supermercado e estabeleça estratégias que evitem o desperdício alimentar.

-Opte por produtos certificados, de origem nacional e, se possível, local.

- Tome atenção à origem do carvão e da madeira, já existem opções de carvão ecológico de baixas emissões.

- Também pode optar por utilizar grelhadores elétricos ou solares.

- Inclua receitas sem produtos de origem animal na ementa e experimente novos pratos. Porque não incluir alguns legumes ou frutas grelhados, ficam deliciosos? Abra o leque de possibilidades entre a sua família e amigos.

- Faça uma grande e deliciosa salada, as saladas são mais saudáveis e se preparar uma boa salada para o churrasco, vai até comer menos carne.

- Evite materiais descartáveis, como copos, pratos, talheres e decorações.

- Promova a separação de resíduos durante o churrasco, colocando caixotes de reciclagem.

E para finalizar, divirta-se e aproveite bem o verão!

Diana Patoilo

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Ambiente um minuto
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Horário11:00às11:00

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    O que acontece ao ar que respiramos?

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    Algumas plantas funcionam como repelentes naturais. Ter vasos de manjericão, lavanda, hortelã-pimenta, citronela ou alecrim junto às janelas ou na varanda ajuda a manter os insetos afastados.

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    Já decidiste qual o curso/licenciatura a que te queres candidatar?

    Caso ainda estejas na dúvida, e uma das tuas motivações é fazer algo em prol do homem, do seu bem-estar e saúde, mas também do ambiente, então definitivamente o curso de EA é uma opção que deverás considerar.

    E caso seja, fica aqui uma curiosidade que talvez não saiba ainda: Sabias que o curso de EA na UA foi o primeiro curso nesta área a ser criado em Portugal, seguido logo pela U Nova de Lisboa?

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    Incêndios Florestais: Ciência para Proteger o Futuro
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    Os incêndios florestais são uma ameaça crescente — ao ambiente, às populações e ao território. Perdem-se vidas, biodiversidade e solos férteis. No Departamento de Ambiente e Ordenamento da Universidade de Aveiro, a investigação tem sido uma resposta ativa e inovadora a este desafio.

    No DAO estuda-se a gestão da floresta, desenvolvem-se soluções para mitigar o risco de incêndio, técnicas para a remediação dos solos queimados e estratégias de restauro florestal e ecológico.

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