Poupar enquanto cozinha

27.07.2015

Tape as panelas enquanto cozinha! Ao tapar as panelas enquanto cozinha está aproveitar o calor que simplesmente se perderia no ar. Assim, mesmo que cozinhando em lume brando, aumenta a rapidez de cozedura, apura os sabores e consome menos energia. Sempre que possível use a panela de pressão. É muito mais rápido e significativamente mais económico.

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Viva Verde
Autor
Maria João Azevedo
Horário08:15às08:10

Episódios

  • A Dureza da Água
    20.04.2015

    Muitas vezes ouvimos falar da dureza da água. A dureza na água para o consumo humano é causado essencialmente, pela presença de sais de cálcio e magnésio, sendo considerada dura quando existem valores significativos destes sais e macia quando contêm pequenas quantidades. Tornando-se um parâmetro importante quando adquirimos uma máquina de lavar loiça ou de lavar roupa e se pretende regular o eletrodoméstico em função da dureza total da água.

     

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  • O Cloro
    13.04.2015

    Ocasionalmente, o cheiro e o sabor do cloro podem ser sentidos na água distribuída na torneira. Aconselhando-se nestes casos a deixar repousar a água por alguns minutos, até que desapareça o cheiro e o sabor. O Cloro é um desinfetante utilizado no tratamento da água, para garantir a proteção sanitária da água até à torneira do consumidor. É adicionado à água em doses baixas, mas suficientes para garantir os valores do cloro residual adequados à manutenção da qualidade micro-biológica da mesma, de acordo com o recomendado pela Organização Mundial de Saúde.

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  • Pilhas e Baterias Recarregáveis
    09.04.2015

    Sabia que as pilhas e baterias, quando descartadas no lixo ou em aterros sanitários, libertam componentes tóxicos que contaminam o solo, os cursos de água e os lençóis freáticos, afetando a flora e a fauna das regiões há sua volta e o homem, pela cadeia alimentar. Devido a seus componentes tóxicos, as pilhas podem também afetar a qualidade do produto obtido na compostagem de lixo orgânico. Como solução ideal para a problemática das pilhas o melhor é adquirir pilhas recarregáveis.

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  • Consumo de água pelos Portugueses
    06.04.2015

    Sabe que quantidade de água consome por dia? Os portugueses gastam em média 161 litros por dia, por pessoa. Aproximadamente um terço desta água destina-se às descargas dos autoclismos. Outro um terço destina-se ao duche ou banho. Cerca de 20% é para a máquina de lavar roupa e o resto é para outros usos, como a limpeza da casa e a rega das plantas interiores. Apenas uma pequena parte, entre a 3 a 6 litros são utilizados para cozinhar e beber.

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  • Água engarrafada vs Água da torneira
    30.03.2015

    Nos últimos anos a venda de águas engarrafadas e de filtros para a água aumentou significativamente refletindo as preocupações do público com a qualidade da água das torneiras. As suas preocupações são injustificáveis. A água da torneira é um produto seguro e apropriado para o consumo humano. Cumpre com todos os requisitos de qualidade estipulados por lei, sendo diariamente submetida a um rigoroso plano de controlo analítico. Coloque as suas preocupações de lado, a água da rede pública é um produto seguro. Utiliza-a!

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