Porto de Encontro na Terra Nova... com Fernando Martins.
A Festa dos Bacalhoeiros reuniu cerca de duas centenas de participantes no convívio anual, no reencontro de gerações de homens de todo o país que andaram na pesca do bacalhau. Partilham-se experiências da pesca num programa que incluiu visitas ao Museu Marítimo de Ílhavo e Navio-Museu Santo André, performances e o tradicional almoço convívio. Muitos recordaram os tempos na pesca longínqua, da pesca à linha ao arrasto. Foi o caso do cozinheiro, Eduardo Rocha que embarcou aos 18 anos como moço e que no final da primeira viagem foi desafiado por um capitão a assumir novas tarefas, na cozinha. Um percurso de vida que passou pelo Fernandes Lavrador e que é contada na primeira pessoa.
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Episódios
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Como a Água Salgada Vira Cristal?01.09.2014Ouvir
Em plena época de Safra de Sal, em Aveiro, vamos até à Marinha Grã-Caravela.
João Ruivo e Alberto Chipelo são os cicerones desta visita que nos explicará toda a produção de sal marinho tradicional.
Perceba, nesta edição do Porto de Encontro, como a água salgada se transforma em cristal.