Porto de Encontro na Terra Nova... com Fernando Martins.
A Festa dos Bacalhoeiros reuniu cerca de duas centenas de participantes no convívio anual, no reencontro de gerações de homens de todo o país que andaram na pesca do bacalhau. Partilham-se experiências da pesca num programa que incluiu visitas ao Museu Marítimo de Ílhavo e Navio-Museu Santo André, performances e o tradicional almoço convívio. Muitos recordaram os tempos na pesca longínqua, da pesca à linha ao arrasto. Foi o caso do cozinheiro, Eduardo Rocha que embarcou aos 18 anos como moço e que no final da primeira viagem foi desafiado por um capitão a assumir novas tarefas, na cozinha. Um percurso de vida que passou pelo Fernandes Lavrador e que é contada na primeira pessoa.
Este podcast tem áudios Registe-se para ouvir.
Episódios
-
ImagemPorto de Encontro na Terra Nova com Miguel Marques da consultora PwC.18.03.2019Ouvir
A PwC acaba de revelar os Premiados e Diplomados Excellens Mare 2019. Os prémios serão entregues no dia 6 de abril, na Gala Excellens Mare, a realizar no Centro de Artes e Espectáculos da Figueira da Foz. Recentemente, Miguel Marques da consultora PwC, especializado nos dossiers da economia do mar, deu uma conferencia sobre a temática marítima que aqui reproduzimos.
-
Porto de Encontro na Terra Nova sobre um seminário que abordou a “Economia do Mar”.04.03.2019Ouvir
A Região Centro é determinante no futuro da economia do mar mas os agentes precisam de ganhar consciência dessa importância. Os números falam por si no setor da industria alimentar mas também na logística e no turismo. A Comunidade Intermunicipal da Região de Aveiro, o Conselho Empresarial do Centro e a PWC realizaram no Salão Nobre da Sede da CIRA, um seminário sobre a temática “Economia do Mar”. O Mar é um recurso estratégico fundamental de Portugal com impacto em toda a economia.
-
Porto de Encontro na Terra Nova com Álvaro Garrido.18.02.2019Ouvir
Neste Porto de Encontro reportamo-nos ao último Capítulo Gastronómico da Confraria do Bacalhau.
Álvaro Garrido, consultor do Museu, lembrou, na sessão dete ano, no passado mês de Janeiro, que a pesca é retratada como um "pilar da ligação secular de Ílhavo ao mar" mas também o consumo de bacalhau é tido como referência nessa matriz cultural "pela forma como se processava a alimentação". A Confraria faz a ponte entre os dois mundos e o economista, docente universitário, não esconde que se trata de uma "associação feliz".
-
Porto de Encontro na Terra Nova04.02.2019Ouvir
A bióloga Ana Pêgo, autora do livro “Plasticus Maritimus - Uma espécie Invasora”, quer menos "show-off" e mais decisões úteis em defesa dos oceanos. Mensagem deixada na passagem por Ílhavo na apresentação do livro e das ideias para defender os oceanos da proliferação de lixos plásticos no ecossistema. Diz que só com consumidores mais informados é possível reduzir essa exposição e só com decisões políticas é possível avanço civilizacional.
-
Porto de Encontro na Terra Nova com 'Zé do Miguel' Confrade de Honra da Confraria do Bacalhau de Ílhavo.21.01.2019Ouvir
... emissão de 2019.01.21