Porto de Encontro na Terra Nova (apresentação do livro 'Chora e Feijão Assado: A Gastronomia de Bordo na Pesca do Bacalhau' no Museu Marítimo de Ílhavo - parte II)

A sardinha europeia é um pequeno peixe de vida curta que tem uma ampla distribuição no atlântico nordeste e no mar mediterrâneo.

Esta espécie representa cerca de metade do volume pescado em Portugal e é uma componente social e económica central para o país.

Tal como outras espécies de peixes pelágicos, a abundância da sardinha sofre enormes flutuações interanuais que se pensa serem o resultado da variabilidade ambiental.

Fazer bem ao planeta "é cuidar de recursos finitos e cuidar do futuro da humanidade mas só com ação global integrada será posssível alcançar resultados sustentados". Investigadores da Universidade de Aveiro deixaram a mensagem na celebração do Dia Mundial do Ambiente, no decorrer da abertura da exposição 'Bichos de cá, bichos de lá' com retratos sobre exemplos de espécies de fauna de Portugal, Brasil e Moçambique e das conferências realizadas na UA. O coordenador científico do Centro de Estudos do Ambiente e do Mar (CESAM), Amadeu Soares, lembra que apesar de existirem s

'Conversa de Mar' no arranque das celebrações do Dia Internacional dos Museus.

Ílhavo juntou duas figuras do jornalismo da Póvoa e das Caxinas para falar sobre as lembranças da pesca no ambiente familiar.

Abel Coentrão e José Milhazes.

Memórias de poveiros e caxineiros sobre a pesca do bacalhau.

O livro "Na língua da Maré - crónicas de mar e mareantes", da autoria de Abel Coentrão e Hélder Luís, é uma homenagem aos homens do mar e das comunidades piscatórias e um grito em defesa de uma atividade que não pode morrer. Mensagem deixada por Abel Coentrão, jornalista especializado em temas marítimos, na apresentação, em Ílhavo, de uma obra que assinala os 80 anos da Mútua dos Pescadores. Obra que expôe a pesca e que leva à reflexão sobre a perspetiva histórica, sobre o momento vivido e as perspetivas futuras. Ilustrado com fotografias de Hélder Luís, o livro tem text