Esta semana, o destaque é para o famoso Festival do Bacalhau, na Gafanha da Nazaré, e para os seus visitantes. Uma opinião fundada sobre os seus visitantes e sobre o festival em si.

Através de uma viagem "apenas de retorno" à China, o casal de murtoseiros Rui Cruz e Sara Ezequiel, foram levados pela curiosidade a ver de perto a cultura piscatória local, trazendo-nos como mote para esta a edição ”Os Pescadores dos mares da China - métodos, barcos e cultura piscatória“.

Ao longo de uma costa com cerca de 5000 quilómetros percebemos que, apesar de serem povos longínquos, têm imensas semelhanças com a cultura dos pescadores de Aveiro.

Em plena época de Safra de Sal, em Aveiro, vamos até à Marinha Grã-Caravela.

João Ruivo e Alberto Chipelo são os cicerones desta visita que nos explicará toda a produção de sal marinho tradicional.

Perceba, nesta edição do Porto de Encontro, como a água salgada se transforma em cristal.