Porto de Encontro na Terra Nova: 11.ª edição do Festival do Bacalhau.
A Câmara de Ílhavo apresentou na semana passada a 11.ª edição do Festival do Bacalhau. A sessão de apresentação decorreu no Porão do Navio Museu Santo André, no Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré. O dia 8 de agosto marca o arranque da 11ª edição do Festival do Bacalhau, evento organizado pela Câmara Municipal de Ílhavo, em parceria com a Confraria Gastronómica do Bacalhau, e tendo como palco o Jardim Oudinot no Forte da Barra...
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Episódios
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Porto de Encontro na Terra Nova... com Fernando Martins...16.04.2018Ouvir
A secagem de bacalhau a céu aberto foi proibida e a fiscalização segue com atenção os procedimentos das empresas na Gafanha da Nazaré. A seca natural acabou e só pontualmente poderá ser feita por períodos curtos. Medida associada a questões de salubridade uma vez que o calor excessivo, as poeiras e os dejetos das aves poderiam comprometer a saúde pública. Apesar dos processos mecânicos que vieram para ficar, António Ribau lamenta que o país "não acarinhe uma tradição que mereceu da UE essa diferenciação".
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Porto de Encontro com Fernando Martins02.04.2018Ouvir
II Encontro temático promovido pela UNAVE sobre bacalhau, integrado no ciclo 'Bacalhau com saberes'. Uma conferência dedicada à tradição, tecnologia e inovação no ''tratamento do bacalhau"...
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Porto de Encontro na Terra Nova... com Fernando Martins.19.03.2018Ouvir
O reforço do cordão dunar entre a Costa Nova e a Vagueira avança em 2018 e a dragagem da ria vai a concurso em Maio. Duas certezas deixadas pelo Governo, em Ílhavo, na assinatura de contratos de investimento para várias empreitadas que abrangem todo o país.
Esta e outras reportagens estão 'integradas' neste programa da APA...
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Porto de Encontro com Fernando Martins05.03.2018Ouvir
Emissão de 5 de Março de 2018... na Rádio Terra Nova...
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Porto de Encontro na Terra Nova (entrevista a Sandra Sousa da Ostraveiro)... com Fernando Martins...19.02.2018OuvirÀ produção de ostras na Gafanha da Encarnação juntou-se o investimento no turismo com o aproveitamento da Marinha Passagem, perto da antiga Lota de Aveiro, e hoje concluído o investimento de 400 mil euros, os promotores afirmam que "é importante dar visibilidade às riquezas de Aveiro numa perspetiva mais alargada". Sandra Sousa defende que esse esforço deve ser coletivo entre entidades públicas e privadas para mostrar que Aveiro "não se esgota nos ovos moles".