Porto de Encontro com Fernando Martins

02.04.2018

II Encontro temático promovido pela UNAVE sobre bacalhau, integrado no ciclo 'Bacalhau com saberes'. Uma conferência dedicada à tradição, tecnologia e inovação no ''tratamento do bacalhau"...

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Porto de Encontro
Autor
Fernando Martins
Horário

Episódios

  • Como a Água Salgada Vira Cristal?
    01.09.2014

    Em plena época de Safra de Sal, em Aveiro, vamos até à Marinha Grã-Caravela.

    João Ruivo e Alberto Chipelo são os cicerones desta visita que nos explicará toda a produção de sal marinho tradicional.

    Perceba, nesta edição do Porto de Encontro, como a água salgada se transforma em cristal.

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