Festival do Bacalhau - 2015

27.07.2015

De 12 a 16 de agosto, o Município de Ílhavo volta a ser o anfitrião daquele que é o maior Festival de Bacalhau do país. Durante cinco dias, a Câmara Municipal de Ílhavo e a Confraria Gastronómica do Bacalhau levam ao Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré, as mais deliciosas receitas de bacalhau, confecionadas por dez associações locais.

No entanto, ir ao Festival do Bacalhau é muito mais do que comer bacalhau – à semelhança da edição do ano passado, nos cinco dias do festival. Haverá inúmeras atividades a decorrer durante todo o dia, em diferentes locais do Jardim Oudinot e para diversos públicos.

De manhã à noite, há mais de 100 ações a decorrer, entre sessões de showcooking, degustações de vinho, azeite e sal, concursos, workshops, mostras de artesanato, exposições, visitas ao Navio Museu Santo André, atividades desportivas, como a II Mini Maratona do Museu Marítimo de Ílhavo e a VII Corrida Mais Louca da Ria. Tal como no ano passado, há um vasto programa dirigido às crianças e famílias, no Cais das Brincadeiras.

À conversa com Paulo Costa, vereador da Câmara Municipal de Ílhavo, sobre a edição de 2015.

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Porto de Encontro
Autor
Fernando Martins
Horário

Episódios

  • Porto de Encontro na Terra Nova (Festival do Bacalhau)
    05.08.2019

    A Câmara de Ílhavo e a Confraria Gastronómica do Bacalhau promoveram no Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré, o Festival do Bacalhau, A diversão estendeu-se "a toda a família" e a milhares de visitantes, sempre com o Navio-Museu Santo André a fazer reviver as histórias do passado da pesca do bacalhau. Momentos da sessão de apresentação estão em destaque nesta edição.

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  • Porto de Encontro na Terra Nova sobre a 'Estratégia Nacional do Mar 2020-2030'.
    22.07.2019

    Dois workshops focalizados na elaboração da 'Estratégia Nacional do Mar 2020-2030' decorreram no PCI sob a presidência da Ministra do Mar, Ana Paula Vitorino. As sessões contaram ainda com a presença do Secretário de Estado das Pescas, José Apolinário. Em debate a 'Pesca e Transformação do Pescado' e a 'Aquicultura e Segurança Alimentar'. Ana Paula Vitorino disse, na sessão de abertura da conferência, que este tipo de acções "que se multiplicam em todo o país, são importantes para uma estratégia suportada nas grandes linhas de pensamento, a nível mundial".

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  • Porto de Encontro na Terra Nova com a Piloto da Barra, Sandra Salvadorinho.
    24.06.2019

    Sandra Salvadorinho soma três anos como piloto da Barra no porto de Aveiro e diz que a cadeira de sonho está na terra que a viu nascer e no porto de entrada de saída de familiares que andaram na pesca do bacalhau.

    O projeto de vida começou a bordo do Creoula numa viagem de treino de mar e continuou na escola náutica e na marinha mercante.

    Uma paixão ligada à história familiar e às ligações de Ílhavo com o mar. Da marinha mercante ao Porto de Aveiro a viagem seguiu o rumo de quem quer estar mais perto da família.

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