COMUR - Entrevista a Januário Cunha

23.03.2015

O Encontro de hoje é com o vice-presidente da câmara da Murtosa, Januário Cunha. O tema tem tanto de tradicional como de bom. Fala-se da COMUR, uma prestigiada marca de conservas, com sede na Murtosa,  um autêntico caso de sucesso na indústria das conservas.

Fundada em 1942, a Comur continua a crescer, apresentando os mais exigentes padrões de excelência e qualidade. Embora a sardinha seja efectivamente o produto com maior procura, a empresa é famosa sobretudo pelas enguias de conserva.

Em Fevereiro de 2015, foi inaugurado um museu que celebra a história e a tradição da Comur.

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Porto de Encontro
Autor
Fernando Martins
Horário

Episódios

  • Viragem Marítima
    10.11.2014

    Observação à “viragem marítima”, encarada como o último bastião de recursos naturais e debate sobre construção naval falando sobre como será possível a renovação da frota da marinha de guerra e a criação de uma marinha marcante, com a quantidade de desmantelamentos que tem havido nos últimos anos.

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  • Jornal da Economia do Mar
    20.10.2014

    “Jornal da Economia do Mar”, nesta edição o diretor da publicação mensal, Gonçalo Magalhães Colaço, o Presidente da Administração do Porto de Aveiro, José Luís Cacho, e o Presidente da CIRA, Ribau Esteves, falam sobre a importância do mar e dos objetivos deste jornal.

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    Festival do Bacalhau
    Festival do Bacalhau
    06.10.2014

    Esta semana, o destaque é para o famoso Festival do Bacalhau, na Gafanha da Nazaré, e para os seus visitantes. Uma opinião fundada sobre os seus visitantes e sobre o festival em si.

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  • ”Os Pescadores dos mares da China - métodos, barcos e cultura piscatória“
    15.09.2014

    Através de uma viagem "apenas de retorno" à China, o casal de murtoseiros Rui Cruz e Sara Ezequiel, foram levados pela curiosidade a ver de perto a cultura piscatória local, trazendo-nos como mote para esta a edição ”Os Pescadores dos mares da China - métodos, barcos e cultura piscatória“.

    Ao longo de uma costa com cerca de 5000 quilómetros percebemos que, apesar de serem povos longínquos, têm imensas semelhanças com a cultura dos pescadores de Aveiro.

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  • Como a Água Salgada Vira Cristal?
    01.09.2014

    Em plena época de Safra de Sal, em Aveiro, vamos até à Marinha Grã-Caravela.

    João Ruivo e Alberto Chipelo são os cicerones desta visita que nos explicará toda a produção de sal marinho tradicional.

    Perceba, nesta edição do Porto de Encontro, como a água salgada se transforma em cristal.

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