Como a Água Salgada Vira Cristal?
Em plena época de Safra de Sal, em Aveiro, vamos até à Marinha Grã-Caravela.
João Ruivo e Alberto Chipelo são os cicerones desta visita que nos explicará toda a produção de sal marinho tradicional.
Perceba, nesta edição do Porto de Encontro, como a água salgada se transforma em cristal.
Episódios
-
Porto de Encontro na Terra Nova: 11.ª edição do Festival do Bacalhau.30.07.2018Ouvir
A Câmara de Ílhavo apresentou na semana passada a 11.ª edição do Festival do Bacalhau. A sessão de apresentação decorreu no Porão do Navio Museu Santo André, no Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré. O dia 8 de agosto marca o arranque da 11ª edição do Festival do Bacalhau, evento organizado pela Câmara Municipal de Ílhavo, em parceria com a Confraria Gastronómica do Bacalhau, e tendo como palco o Jardim Oudinot no Forte da Barra...
-
Porto de Encontro na Terra Nova... com Fernando Martins...23.07.2018Ouvir
“Em Ílhavo acontece à sexta” dedicou a última edição ao Farol da Barra. A Câmara de Ílhavo promoveu, na passada sexta-feira, no Farol da Barra, mais um encontro temático, desta vez dedicado à Válvula Solar AGA. A Válvula Solar AGA é o resultado de uma aplicação da teoria à prática no campo da Física, que modernizou o funcionamento dos faróis em todo o mundo e é responsável pela atribuição do Nobel da Física a Gustaf Dalén em 1912.
-
Porto de Encontro na Terra Nova... com Fernando Martins...16.07.2018Ouvir
A Turismo Centro de Portugal apresentou, no Museu Marítimo de Ílhavo, a plataforma Estações Marítimas Centro de Portugal. Este é um projeto concebido para facilitar a vida aos visitantes que chegam à região pelo mar e que é também útil para os que viajam por via terrestre ou aérea. A plataforma, desenvolvida tecnicamente pela Altice e pela Wiremaze, está disponível sob a forma de aplicativo, para Android e iPhone...
-
ImagemPorto de Encontro na Terra Nova... com Fernando Martins...02.07.2018Ouvir
Os investigadores que assinam o “Manual de Cultivo de Ostras em Portugal e Código de Boas Práticas” assumem a sustentabilidade de recursos como a principal marca para dar futuro à atividade. Francisca Félix Azevedo, José Fernando Gonçalves, Mariana Hinzmann e Paulo Vaz-Pires, docentes e investigadores no Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar e no Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental, da Universidade do Porto, defendem que para produzir bem é necessário atender à envolvente social e económica.
-
ImagemPorto de Encontro na Terra Nova... com Fernando Martins...11.06.2018Ouvir
Já está garantido um mega investimento na protecção da Ria de Aveiro. O Governo avançou para a empreitada de desassoreamento da Ria (17,6 milhões de euros). O Ministro do Ambiente, Matos Fernandes, esteve em Aveiro para lançar o concurso público internacional da obra global. Os trabalhos vão avançar este ano.