Confraria Gastronómica do Bacalhau
Hoje com João Madalena da Confraria Gastronómica do Bacalhau!
Paulo de Carvalho, Ivan Lins, a Administração do Porto de Aveiro e a Capitania são os novos Confrades de Honra da Confraria Gastronómica do Bacalhau. Tito Cerqueira é o novo Confrade Efetivo a entronizar na Cerimónia do próximo sábado no Grande Capítulo que coincide com o XIX Aniversário.
O Grão Mestre, João Madalena, diz que o convite a Paulo de Carvalho abriu a porta a outro nome da música internacional por se encontrar em Portugal um dos nomes de referência da música brasileira, Ivan Lins.
Apreciadores de bacalhau e comprometidos com a sua divulgação, a confraria assume que não poderia perder a oportunidade de fazer novos “embaixadores” (com áudio).
O Grande Capítulo arranca no sábado, às 10h, no Museu Marítimo, e a entronização está marcada para as 11h45. Segue-se um tributo ao bacalhau no aquário e um almoço festivo com menu repleto de pratos de bacalhau.
Este podcast tem áudios Registe-se para ouvir.
Episódios
-
Imagem
DECO - Manuais Escolares 2019/202027.08.2019OuvirHoje a Dra. Isa Tudela, da DECO - Associação de Defesa dos Direitos do Consumidor vem falar sobre os Manuais Escolares 2019/2020.
-
Imagem
MARIA - X23.08.2019OuvirHoje é Hélder Ventura, Presidente da Náutica Desportiva Ovarense quem vai representar o Espaço MARIA nas Conversas da Manhã. O tema será o Cruzeiro da Ria, que vai acontecer este fim-de-semana.Trata-se de uma das "mais emblemáticas provas de vela da nossa Ria, que reune habitualmente largas dezenas de velejadores num extraordinário convívio que se prolonga por dois dias. A prova começa em Ovar e termina em Aveiro, sendo um extraordinário cartaz promocional da nossa Ria."
-
Imagem
AGIL - Associação Gráfica Ilhavense22.08.2019 -
Imagem
MARIA - IX16.08.2019OuvirHoje Paulo Ramalheira do MARIA vem falar sobre a Vela Adaptada, "uma atividade pouco conhecida das pessoas, mas com muito impacto em algumas franjas da nossa sociedade". Apresenta ainda dois convidados muito especiais: André Zúquete, professor universitário, e Pedro Coutinho, engenheiro, que partilham o ensino da Vela Adaptada no Sporting Clube de Aveiro.
-
Imagem
MARIA - VIII09.08.2019OuvirHoje Paulo Ramalheira conversa com Francisco Avelelas, membro fundador do MARIA, biólogo e produtor de ostras, sobre:- Produção de ostras e sustentabilidade- Compatibilidade entre a produção de ostras e outras atividades na Ria de Aveiro (pesca profissional, pesca lúdica, apanha de bivalves, náutica desportiva, lazer...)- Saturação do espaço onde atualmente estão fixados os estabelecimentos de produção de ostra na Ria de Aveiro (margem direita do Canal de Mira, na Gafanha da Encarnação)